السوربيتول (C6H14O6) هو كحول سكري (بوليول) يستخدم في صناعة الأدوية ومستحضرات التجميل والأغذية كمحلي أو مرطب (للحماية من فقدان محتوى الرطوبة). يتم إنتاجه عن طريق هدرجة الجلوكوز وهو متوفر في شكل سائل وبلوري. كما أنه يحدث بشكل طبيعي في العديد من الفواكه الطازجة والتوت.
يوجد السوربيتول أيضًا بشكل شائع في العلكة "الخالية من السكر"، ويمكن استخدامه لتحلية أشكال الجرعات الصيدلانية مثل الشراب أو الأقراص القابلة للمضغ.
الاستهلاك المفرط للسوربيتول قد يؤدي إلى تأثير ملين، ولكن الكمية الصغيرة المستخدمة في عمليات تصنيع الأدوية لا تشكل عادة هذا الخطر.
استخدامات السوربيتول
السوربيتول هو كحول سكري يستخدم على نطاق واسع لعدة أسباب.
- أولاً، غالبًا ما يتم استخدام كحول السكر في الأطعمة والمشروبات بدلاً من السكر التقليدي لتقليل محتواها من السعرات الحرارية. يحتوي السوربيتول على ما يقرب من ثلثي السعرات الحرارية الموجودة في سكر المائدة ويوفر حوالي 60% من الحلاوة.
- كما أنه لا يتم هضمه بالكامل في الأمعاء الدقيقة. وينتقل ما تبقى من المركب من هناك إلى الأمعاء الغليظة حيث يتم تخميره أو تفكيكه بواسطة البكتيريا، مما يؤدي إلى امتصاص عدد أقل من السعرات الحرارية.
- ثانيًا، غالبًا ما يتم إضافة المُحلي إلى الأطعمة التي يتم تسويقها لمرضى السكري. وذلك لأن تأثيره ضئيل جدًا على مستويات السكر في الدم عند تناوله، مقارنة بالأطعمة المصنوعة من المحليات التقليدية مثل سكر المائدة.
- ثالثًا، على عكس سكر المائدة، لا تساهم كحوليات السكر مثل السوربيتول في تكوين التجاويف. وهذا هو أحد أسباب استخدامها غالبًا لتحلية العلكة الخالية من السكر والأدوية السائلة.
- في الواقع، أدركت إدارة الغذاء والدواء (FDA) أن الكحوليات السكرية مثل السوربيتول قد تفيد صحة الفم. يعتمد هذا على دراسة وجدت أن السوربيتول قد يقلل من خطر التسوس مقارنة بسكر المائدة، ولكن ليس بنفس القدر مثل كحوليات السكر الأخرى.
- وأخيرًا، يتم استخدامه بمفرده كملين لمكافحة الإمساك. إنه مفرط الحركة، مما يعني أنه يسحب الماء إلى القولون من الأنسجة المحيطة لتعزيز حركات الأمعاء. يمكن شراؤه لهذا الغرض من معظم محلات البقالة والصيدليات دون وصفة طبية.
الجرعة وكيفية تناولها
يمكن العثور على السوربيتول للاستخدام الملين على شكل حقنة شرجية في المستقيم أو محلول سائل يؤخذ عن طريق الفم. يمكنك تناوله عن طريق الفم مع كوب من الماء أو خلطه مع المشروبات المنكهة، مع أو بدون طعام.
الجرعات الموصى بها تختلف. تشير بعض الدراسات إلى أن الآثار الجانبية غير المرغوب فيها تكون أكثر احتمالاً إذا كنت تستهلك 10 جرامًا أو أكثر يوميًا. بالإضافة إلى ذلك، وجدت إحدى الدراسات أن سوء الامتصاص كان أكثر احتمالا عند تناول جرعات قدرها 10 جرام، حتى بين الأفراد الأصحاء.
تشترط إدارة الغذاء والدواء الأمريكية أن تتضمن الملصقات الموجودة على الأطعمة التي قد تسبب استهلاكك لأكثر من 50 جرامًا يوميًا التحذير التالي: "قد يكون للاستهلاك الزائد تأثير ملين".
وذلك لأن تناول الكثير من السوربيتول يمكن أن يسبب آثارًا جانبية شديدة في الجهاز الهضمي واختلالًا في توازن الكهارل، على الرغم من عدم وجود دليل على أن المركب يمكن أن يسبب التسمم.
إذا كنت تعتقد أنك تناولت كمية كبيرة من السوربيتول وتعاني من أعراض خطيرة، فاتصل بمقدم الرعاية الصحية الخاص بك على الفور. كن مستعدًا لتقديم معلومات حول الجرعة والأعراض، بما في ذلك توقيت ظهورها.
في النهاية، من الأفضل اتباع توجيهات المستهلك الموجودة على العبوة. وبدلاً من ذلك، استشر مقدم الرعاية الصحية الخاص بك إذا كانت لديك أسئلة حول الجرعات والاستخدام المناسبين.
فوائد السوربيتول
- لديها خصائص الترطيب. يتم استخدامه كمرطب عن طريق سحب الماء إلى الجلد وتركه رطبًا ومغذيًا. يعمل هذا المركب أيضًا كمكثف مما يحسن تركيبة أو تماسك المنتجات مما يمنع فقدان الرطوبة من الجلد.
- تساعد خصائصه المرطبة في علاج فروة الرأس. تُستخدم الصفات المغذية لكحول السكر لعلاج مشاكل فروة الرأس مثل القشرة والتقشر والصدفية.
- شعر صحي - يزيل جميع المواد الكيميائية وتراكم المنتجات من خصلات الشعر وكذلك فروة الرأس. مسحوق السوربيتول العضوي يجعل مظهر الشعر ناعمًا وصحيًا وقويًا وسميكًا.
- يحمي البشرة - يعمل السوربيتول كدرع ضد تلف الجلد ويحمي البشرة من العناصر الخارجية مثل التلوث والمكونات الكيميائية. يساعد تطبيق هذا المركب على حماية البشرة من الأشعة فوق البنفسجية الضارة والمشاكل المتعلقة بها. يحمي البشرة من الميكروبيوم والبكتيريا الضارة والعدوى.
- عامل التثبيت - مسحوق السوربيتول خامل كيميائيًا ومتوافق ويظل مستقرًا مع معظم المركبات الكيميائية. ولا يتأثر بالأحماض والمركبات القلوية. لا يتآكل في الهواء ويبقى دون تغيير عند درجات حرارة مرتفعة أو في وجود الأمينات.
لماذا نحاول السوربيتول؟
إذا كنت تبحث عن طريقة صحية لدعم نسبة السكر في الدم، والهضم، وصحة الأسنان، وترطيبها، فقد يكون السوربيتول هو المكمل المناسب لك. هناك العديد من الفوائد الصحية المحتملة لها، وكلها قد تؤدي إلى نمط حياة صحي بشكل عام. تحظى بشعبية متزايدة لدى مرضى السكري أو الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات لأنها عادةً لا تتعارض مع نسبة السكر في الدم كما أنها منخفضة السعرات الحرارية.
ومع ذلك، تأكد من استشارة الطبيب قبل تناوله للتأكد من أن المكمل هو المناسب لك. قد يتفاعل المرضى المختلفون بشكل مختلف معه. على الرغم من أنه قد يوفر فوائد صحية، إلا أنه قد لا يكون المكمل المناسب للجميع.
حيث لشراء السوربيتول؟
Aogubio هي شركة متخصصة في إنتاج وتوزيع المواد الفعالة دوائيًا والمواد الخام والمستخلصات النباتية والمغذيات لإنتاج المكملات الغذائية للاستخدام البشري ومنتجات الصيدلة والصناعات الدوائية والغذائية والغذائية ومستحضرات التجميل.
كتابة المقال: نيكي تشين
وقت النشر: 22 أبريل 2024
