Quercetin dan turunannya banyak terdapat pada berbagai sayuran dan buah-buahan, serta dapat diperoleh dari bawang merah dan ekstrak tumbuhan tanaman liliaceae lainnya, seperti rutin, quercitrin, isoquercitrin, anisin, quercitrin, dan wintersweet. Itu juga dapat dibuat dengan hidrolisis rutin.
- CAS#: 6151-25-3
- Sumber tanaman: Sophora japonica
- Spesifikasi: Hasil pengujian HPLC 95%, HPLC 98%, dihidrat, anhidrat, bubuk atau butiran, 96,5%/99,2% (HPLC/UV)
- Fungsi dan tujuan: Quercetin memiliki efek ekspektoran dan antitusif yang baik, juga dapat menurunkan tekanan darah, meningkatkan resistensi kapiler, mengurangi kerapuhan kapiler, mengurangi lipid darah, melebarkan arteri koroner, dan meningkatkan aliran darah arteri koroner.
Metode produksi quercetin:
Ekstraksi dan pemisahan alami
Karena kandungan quercetin pada tanaman hanya seperseribu hingga seperseribu, dan ekstraksi serta pemisahannya sulit dan mahal, maka tidak praktis untuk mengekstraksi quercetin langsung dari tanaman. Namun, teknologi ekstraksi dan pemisahan kuersetin harus digunakan saat menganalisis dan mengidentifikasi flavonoid atau menyiapkan sampel murni analitis.
Metode hidrolisis asam
Konversi enzimatik
Rutin (rutin) quercetin tersebar luas di alam, dengan kandungan yang tinggi, seperti lebih dari 20% pada Sophora japonica. Dimungkinkan untuk mengekstrak rutin dari sophora japonica, dan kemudian memproduksi quercetin setelah hidrolisis asam.
Metode ekstraksi rutin terutama mencakup ekstraksi alkali dan pengendapan asam, ekstraksi dan impregnasi pelarut organik, di antaranya metode ekstraksi alkali dan pengendapan asam adalah yang paling praktis. Pilih larutan NaOH 0,05% untuk direbus selama 20 menit, saring selagi panas, dan ekstrak empat kali dengan cara yang sama untuk mendapatkan larutan rutin berair basa. Tambahkan asam untuk memisahkannya. Setelah disaring, tambahkan asam untuk menghidrolisisnya hingga diperoleh quercetin yang tidak larut dalam air. Saring, cuci dan keringkan untuk mendapatkan padatan quercetin.
Hidrolisis enzimatis rutin digunakan untuk menyiapkan monomer kuersetin dalam jumlah besar dengan kandungan lebih sedikit pada tanaman. Pengoperasiannya sederhana dan aman, keseluruhan prosesnya ekonomis dan dapat diterapkan, hasilnya besar, dan cocok untuk produksi industri, serta kemurnian produk lebih dari 90%, yang dapat memenuhi kebutuhan pangan dan aplikasi klinis. . Oleh karena itu, konversi enzimatik tidak diragukan lagi merupakan metode persiapan yang menjanjikan.
Dari perspektif tingkat pertumbuhan pasar, bahan baku yang tumbuh pesat terutama meliputi quercetin, mineral majemuk, jamur (lainnya), magnesium, dll. Diantaranya, quercetin dan mineral majemuk memiliki tingkat pertumbuhan paling jelas, masing-masing sebesar 33% dan 20,7%. Pada saat yang sama, pasar seng, CBD, elderberry, vitamin D, dan bahan mentah lainnya turun lebih cepat dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya.
Quercetin, senyawa flavonoid yang banyak terdapat di alam, terdapat pada bunga, daun, dan buah pada banyak tumbuhan. Saat ini, bahan baku komersial sebagian besar diekstraksi dari sophora japonica. Menurut pengamatan Zhitiqiao, penjualan quercetin di pasar Amerika Serikat relatif stabil dari tahun 2017 hingga 2019, dan pertumbuhan pasar quercetin pada tahun 2021 signifikan, terutama penjualan suplemen quercetin terkait kekebalan tubuh meningkat lebih dari 3000%. dibandingkan dengan tahun 2020. Dapat dilihat bahwa epidemi ini telah memainkan peran penting dalam "mempromosikan" merebaknya pasar quercetin, dan tentu saja, lebih banyak dukungan data ilmiah berada di belakangnya.
Selama periode 2020-2021, tiga kekhawatiran utama suplemen makanan quercetin (dihitung berdasarkan total penjualan) terutama difokuskan pada: alergi/sistem pernapasan, kesehatan kardiovaskular dan prostat. Rata-rata pertumbuhan tahunan pada tahun 2021 adalah tiga digit. Arah penerapan utama produk terkait pada tahun 2022 diharapkan “konsisten” dengan tahun 2021.
Dengan meningkatnya epidemi, quercetin secara bertahap diakui sebagai anti-inflamasi dan kekebalan, dan permintaan pasar telah meningkat secara signifikan, yang mengakibatkan kekurangan quercetin dalam dua tahun terakhir.
Aogubio dapat memasok quercetin, yang juga dapat dibuat menjadi layanan kapsul OEM pribadi yang disesuaikan.
AOGUBIO memiliki bengkel produksi khusus, dan kami berfokus pada ekstrak selama beberapa dekade
Semoga harimu menyenangkan! Kami adalah pemasok ekstrak herbal profesional ISO dengan pengalaman 12 tahun dalam memproduksi dan mengekspor jenis ekstrak tumbuhan yang diterapkan pada makanan, obat-obatan, perawatan kesehatan, kosmetik, dan banyak bidang lainnya.
Berharap untuk menjadi pemasok baru Anda, bisakah Anda menambahkan saya? Ini sebelumnya
Silakan hubungi Alisa jika ada pertanyaan
Email:sales02@maherb.com
Waktu posting: 21 Februari-2023
