Apa itu β-siklodekstrin?
β-siklodekstrin, juga dikenal sebagai siklomalt heptosa, heptadekstrin siklik, atau disingkat β-CD, adalah cincin yang terbuat dari pati yang diekstraksi oleh enzim mikroba dan terdiri dari tujuh residu glukosa yang diikat oleh ikatan β-1,4-glikosidik, dengan relatif massa molekul 1135.
Ini dapat membentuk kompleks enkapsulasi dengan berbagai senyawa, membuatnya stabil, melarutkan, melepaskan lambat, pengemulsi, antioksidan, anti-dekomposisi, pelestarian panas, tahan lembab, dan memiliki bau penutup dan fungsi lainnya, sebagai molekul jenis baru bahan pembungkus.
Deskripsi Produk Beta-siklodekstrin:
- Nama Produk:β-Siklodekstrin
- Nama Alternatif: Cycloheptaamylose; Siklomaltoheptaosa; Betadex
- Aplikasi:β-Siklodekstrin berguna untuk membentuk kompleks yang larut dalam air untuk pelabelan protein berfluoresensi
- Nomor CAS:7585-39-9
- Kemurnian: ≥98%
- Berat Molekul:1134,98
- Rumus Molekul:C42H70O35
Apa sumber beta siklodekstrin?
Tepung kentang mentah dan pati sagu ditemukan sebagai pati mentah yang paling cocok untuk enzim ini. Dengan demikian, CGTase yang dimurnikan mempunyai potensi untuk digunakan dalam produksi enzimatik β-siklodekstrin.
Penerapan beta siklodekstrin:
β-siklodekstrin merupakan eksipien, zat penyedap, penstabil, pengemulsi, pengawet dan peningkat kualitas yang baik dalam produksi industri. Ini banyak digunakan di bidang industri farmasi, industri makanan dan industri kimia sehari-hari untuk meningkatkan stabilitas dan kualitas produk.
- Aplikasi dalam industri farmasi
* Meningkatkan stabilitas obat
* Mengurangi iritasi, toksisitas, efek samping obat dan menutupi bau yang tidak diinginkan
* Meningkatkan kelarutan obat
- Aplikasi dalam industri kimia sehari-hari
* Mengurangi efek samping, meningkatkan stabilitas, dan memperpanjang keharuman
- Aplikasi dalam industri makanan
* Stabilisator, zat pelepas lambat untuk bumbu pedas, perasa, perasa, dan pigmen
* Tahan lembab, pelembab, anti korosi, penghilang bau, emulsifikasi, umur simpan yang lebih lama
Fitur β-Siklodekstrin:
β-Cyclodextrin adalah heptamer siklik yang terdiri dari tujuh unit glukosa yang digabungkan "head-to-tail" melalui tautan alfa-1.4. Hal ini dihasilkan oleh aksi enzim, siklodekstrin glikosil transferase (CGT), pada sirup pati terhidrolisis. Berbentuk bubuk berwarna putih dan terdapat rongga pada molekulnya yang dapat membentuk senyawa inklusi dengan kisaran molekul. Tingkat kelarutan Beta-siklodekstrin dalam air adalah 1,85 g/100ml @ 25°C, titik leleh sekitar 260℃, diameter dalam 0,7-0,8nm.
Untuk produk lebih lanjut, Silakan hubungi Summer---WhatsApp: +86 13892905035/ Email:sales05@imaherb.com
Pengepakan & Penyimpanan:
Kemas dalam drum kertas dan dua kantong plastik di dalamnya.
Berat Bersih: 25kgs/drum kertas.
Kantong plastik 1kg-5kg di dalam dengan kantong aluminium foil di luar.
Berat Bersih: 20kgs-25kgs/drum kertas
Simpan dalam wadah tertutup rapat, jauhkan dari cahaya dan cahaya.
Waktu posting: 24 Mei-2023
