Что такое β-циклодекстрин?
β-циклодекстрин, также известный как цикломальтгептоза, циклический гептадекстрин или сокращенно β-ЦД, представляет собой кольцо, изготовленное из крахмала, экстрагированного микробными ферментами, и состоящее из семи остатков глюкозы, связанных β-1,4-гликозидными связями с относительной молекулярная масса 1135.
Он может образовывать инкапсуляционные комплексы с различными соединениями, что делает его стабильным, солюбилизирующим, медленно высвобождающимся, эмульгирующим, антиоксидантным, противоразлагающим, сохраняющим тепло, влагостойким, а также маскирующим запах и другие функции, как новый тип молекулярного упаковочные материалы.
Описание продуктов бета-циклодекстрина:
- Название продукта: β-циклодекстрин
- Альтернативные названия: Циклогептаамилоза; цикломальтогептаоза; Бетадекс
- Применение: β-циклодекстрин полезен для образования водорастворимых комплексов для флуоресцентного мечения белков.
- Номер CAS: 7585-39-9
- Чистота:≥98%
- Молекулярный вес: 1134,98
- Молекулярная формула: C42H70O35
Каковы источники бета-циклодекстрина?
Сырой картофельный крахмал и крахмал саго оказались наиболее подходящими сырыми крахмалами для этого фермента. Таким образом, очищенная ЦГТаза имеет потенциал для использования в ферментативном производстве β-циклодекстринов.
Применение бета-циклодекстрина:
β-циклодекстрин является хорошим вспомогательным веществом, ароматизатором, стабилизатором, эмульгатором, консервантом и улучшителем качества в промышленном производстве. Он широко используется в фармацевтической, пищевой и бытовой химической промышленности для улучшения стабильности и качества продукции.
- Применение в фармацевтической промышленности
* Повышение стабильности лекарств.
* Уменьшают раздражение, токсичность, побочные эффекты препарата и маскируют нежелательный запах.
* Увеличение растворимости лекарств.
- Применение в повседневной химической промышленности
* Уменьшите побочные эффекты, улучшите стабильность и продлите аромат.
- Применение в пищевой промышленности
* Стабилизаторы, агенты медленного высвобождения для пряных специй, ароматизаторов, ароматизаторов и пигментов.
* Влагостойкий, увлажняющий, антикоррозийный, дезодорирующий, эмульгирующий, увеличенный срок хранения.
Особенность β-циклодекстрина:
β-Циклодекстрин представляет собой циклический гептамер, состоящий из семи единиц глюкозы, соединенных «голова-хвост» звеньями альфа-1,4. Он производится действием фермента циклодекстрингликозилтрансферазы (ЦГТ) на сиропы гидролизованного крахмала. Это белый порошок, и в его молекуле есть полость, которая может образовывать соединения включения с различными молекулами. Степень растворимости бета-циклодекстрина в воде составляет 1,85 г/100 мл при 25°C, температура плавления около 260 ℃, внутренний диаметр 0,7-0,8 нм.
Для получения дополнительной продукции свяжитесь с Summer --- WhatsApp: +86 13892905035/ Электронная почта:sales05@imaherb.com
Упаковка и хранение:
Упакуйте в бумажные барабаны и два пластиковых пакета внутри.
Вес нетто: 25 кг/барабан для бумаги.
Пластиковый пакет весом 1-5 кг внутри и пакет из алюминиевой фольги снаружи.
Вес нетто: 20-25 кг/бумажный барабан
Хранить в хорошо укупоренной таре, вдали от света и воздуха.
Время публикации: 24 мая 2023 г.
