β-cyclodextrin là gì?
β-cyclodextrin, còn được gọi là cyclomalt heptose, heptadextrin tuần hoàn, hay gọi tắt là β-CD, là một vòng được làm từ tinh bột được chiết xuất bằng enzyme vi sinh vật và bao gồm bảy gốc glucose được liên kết bằng liên kết β-1,4-glycosid, với một liên kết họ hàng. khối lượng phân tử là 1135.
Nó có thể tạo thành các phức chất đóng gói với nhiều loại hợp chất, làm cho nó ổn định, hòa tan, giải phóng chậm, nhũ hóa, chống oxy hóa, chống phân hủy, bảo quản nhiệt, chống ẩm và có chức năng che giấu mùi và các chức năng khác, như một loại phân tử mới. vật liệu bọc.
Mô tả sản phẩm Beta-cyclodextrin:
- Tên sản phẩm:β-Cyclodextrin
- Tên thay thế: Cycloheptaamylose; Cyclomaltoheptaose; Betadex
- Ứng dụng:β-Cyclodextrin rất hữu ích trong việc hình thành các phức chất hòa tan trong nước để dán nhãn huỳnh quang cho protein
- Số CAS:7585-39-9
- Độ tinh khiết: ≥98%
- Trọng lượng phân tử: 1134,98
- Công thức phân tử:C42H70O35
Nguồn beta cyclodextrin là gì?
Tinh bột khoai tây thô và tinh bột cao lương được cho là tinh bột thô thích hợp nhất cho enzyme này. Do đó, CGTase tinh khiết có tiềm năng sử dụng trong sản xuất enzym β-cyclodextrin.
Ứng dụng của beta cyclodextrin:
β-cyclodextrin là tá dược, chất tạo hương, chất ổn định, chất nhũ hóa, chất bảo quản và chất cải thiện chất lượng tốt trong sản xuất công nghiệp. Nó được sử dụng rộng rãi trong các lĩnh vực công nghiệp dược phẩm, công nghiệp thực phẩm và công nghiệp hóa chất hàng ngày để cải thiện tính ổn định và chất lượng sản phẩm.
- Ứng dụng trong ngành dược phẩm
* Tăng tính ổn định của thuốc
* Giảm kích ứng, độc tính, tác dụng phụ của thuốc và che dấu mùi hôi không mong muốn
* Tăng độ hòa tan của thuốc
- Ứng dụng trong công nghiệp hóa chất hàng ngày
* Giảm tác dụng phụ, cải thiện tính ổn định và kéo dài hương thơm
- Ứng dụng trong ngành thực phẩm
* Chất ổn định, chất giải phóng chậm cho gia vị cay, hương vị, mùi vị và sắc tố
* Chống ẩm, giữ ẩm, chống ăn mòn, khử mùi, nhũ hóa, kéo dài thời hạn sử dụng
Tính năng của-Cyclodextrin:
β-Cyclodextrin là một heptamer tuần hoàn bao gồm bảy đơn vị glucose được nối "từ đầu đến đuôi" bằng liên kết alpha-1.4. Nó được tạo ra bởi hoạt động của enzyme, cyclodextrin glycosyl transferase (CGT), trên xi-rô tinh bột thủy phân. Và nó là chất bột màu trắng và có một khoang trong phân tử của nó có thể tạo thành các hợp chất bao gồm nhiều loại phân tử. Độ hòa tan của Beta-cyclodextrin trong nước là 1,85 g/100ml @ 25 ° C, điểm nóng chảy khoảng 260oC, đường kính trong là 0,7-0,8nm.
Để biết thêm sản phẩm, vui lòng liên hệ Summer---WhatsApp: +86 13892905035/ Email: sales05@imaherb.com
Đóng gói & Bảo quản:
Đóng gói trong thùng giấy và hai túi nhựa bên trong.
Trọng lượng tịnh: 25kgs/trống giấy.
Túi nhựa 1kg-5kg bên trong có túi giấy nhôm bên ngoài.
Trọng lượng tịnh: 20kgs-25kgs/trống giấy
Bảo quản trong hộp kín, tránh ánh sáng và ánh sáng.
Thời gian đăng: 24-05-2023
