Qu'est-ce que la β-cyclodextrine ?
La β-cyclodextrine, également connue sous le nom de cyclomalt heptose, heptadextrine cyclique ou β-CD en abrégé, est un cycle fabriqué à partir d'amidon extrait par des enzymes microbiennes et composé de sept résidus de glucose liés par des liaisons β-1,4-glycosidiques, avec un relatif masse moléculaire de 1135.
Il peut former des complexes d'encapsulation avec une variété de composés, ce qui le rend stable, solubilisant, à libération lente, émulsifiant, antioxydant, anti-décomposition, conservation de la chaleur, résistant à l'humidité et possède des fonctions de masquage des odeurs et d'autres fonctions, en tant que nouveau type de molécule moléculaire. matériaux d'emballage.
Description des produits de la bêta-cyclodextrine :
- Nom du produit : β-cyclodextrine
- Noms alternatifs : Cycloheptaamylose ; Cyclomaltoheptaose; Bétadex
- Application : la β-cyclodextrine est utile pour former des complexes hydrosolubles pour le marquage fluorescent des protéines
- Numéro CAS : 7585-39-9
- Pureté :≥98 %
- Poids moléculaire : 1134,98
- Formule moléculaire : C42H70O35
Quelles sont les sources de bêta-cyclodextrine ?
La fécule de pomme de terre crue et la fécule de sagou se sont révélées être les amidons bruts les plus appropriés pour cette enzyme. Ainsi, la CGTase purifiée pourrait être utilisée dans la production enzymatique de β-cyclodextrines.
Application de la bêta cyclodextrine :
La β-cyclodextrine est un bon excipient, agent aromatisant, stabilisant, émulsifiant, conservateur et améliorateur de qualité dans la production industrielle. Il est largement utilisé dans les domaines de l’industrie pharmaceutique, de l’industrie alimentaire et de l’industrie chimique quotidienne pour améliorer la stabilité et la qualité des produits.
- Application dans l'industrie pharmaceutique
* Augmenter la stabilité des médicaments
* Réduire l'irritation, la toxicité, les effets secondaires du médicament et masquer les odeurs indésirables
* Augmenter la solubilité des médicaments
- Application dans l'industrie chimique quotidienne
* Réduire les effets secondaires, améliorer la stabilité et prolonger le parfum
- Application dans l'industrie alimentaire
* Stabilisants, agents à libération lente pour épices épicées, arômes, arômes et pigments
* Résistant à l'humidité, hydratant, anti-corrosion, désodorisation, émulsification, durée de conservation prolongée
Caractéristique de la β-cyclodextrine :
La β-cyclodextrine est un heptamère cyclique composé de sept unités glucose reliées « tête-bêche » par des liaisons alpha-1,4. Il est produit par l'action de l'enzyme cyclodextrine glycosyl transférase (CGT) sur les sirops d'amidon hydrolysés. Et c'est une poudre blanche et il y a une cavité dans sa molécule qui peut former des composés d'inclusion avec une gamme de molécules. Le degré de solubilité de la bêta-cyclodextrine dans l'eau est de 1,85 g/100 ml à 25°C, le point de fusion est d'environ 260 ℃, le diamètre interne est de 0,7 à 0,8 nm.
Pour plus de produits, veuillez contacter Summer --- WhatsApp : +86 13892905035/ Email : sales05@imaherb.com
Emballage et stockage :
Emballez dans des fûts en papier et deux sacs en plastique à l'intérieur.
Poids net : 25 kg/tambour de papier.
Sac en plastique de 1 kg à 5 kg à l'intérieur avec sac en papier d'aluminium à l'extérieur.
Poids net : 20kgs-25kgs/paper-tambour
Conserver dans un récipient bien fermé à l'abri de la lumière et de la lumière.
Heure de publication : 24 mai 2023
