Co to jest β-cyklodekstryna?
β-cyklodekstryna, znana również jako cyklomaltheptoza, cykliczna heptadekstryna lub w skrócie β-CD, jest pierścieniem wykonanym ze skrobi ekstrahowanej przez enzymy mikrobiologiczne i złożonym z siedmiu reszt glukozy połączonych wiązaniami β-1,4-glikozydowymi, ze względną masa cząsteczkowa 1135.
Może tworzyć kompleksy kapsułkujące z różnymi związkami, dzięki czemu jest stabilny, solubilizujący, o powolnym uwalnianiu, emulgujący, przeciwutleniający, zapobiegający rozkładowi, zatrzymujący ciepło, odporny na wilgoć i ma maskujący zapach i inne funkcje, jako nowy typ molekularny materiały do pakowania.
Opis produktów Beta-cyklodekstryny:
- Nazwa produktu: β-cyklodekstryna
- Nazwy alternatywne: Cykloheptaamyloza; Cyklomaltoheptaoza; Betadex
- Zastosowanie: β-cyklodekstryna jest przydatna do tworzenia rozpuszczalnych w wodzie kompleksów do fluorescencyjnego znakowania białek
- Numer CAS: 7585-39-9
- Czystość: ≥98%
- Masa cząsteczkowa: 1134,98
- Wzór cząsteczkowy: C42H70O35
Jakie są źródła beta cyklodekstryny?
Stwierdzono, że surowa skrobia ziemniaczana i skrobia sago są najbardziej odpowiednimi surowymi skrobiami dla tego enzymu. Zatem oczyszczona CGTaza ma potencjał do zastosowania w enzymatycznej produkcji β-cyklodekstryn.
Zastosowanie beta cyklodekstryny:
β-cyklodekstryna jest dobrą substancją pomocniczą, środkiem smakowo-zapachowym, stabilizatorem, emulgatorem, konserwantem i polepszaczem jakości w produkcji przemysłowej. Jest szeroko stosowany w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym i codziennym przemyśle chemicznym w celu poprawy stabilności i jakości produktów.
- Zastosowanie w przemyśle farmaceutycznym
* Zwiększ stabilność leków
* Zmniejsza podrażnienia, toksyczność, skutki uboczne leku i maskuje niepożądany zapach
* Zwiększ rozpuszczalność leków
- Zastosowanie w codziennym przemyśle chemicznym
* Zmniejsz skutki uboczne, popraw stabilność i przedłuż zapach
- Zastosowanie w przemyśle spożywczym
* Stabilizatory, środki opóźniające uwalnianie pikantnych przypraw, aromatów, aromatów i pigmentów
* Odporne na wilgoć, nawilżające, antykorozyjne, dezodoryzujące, emulgujące, o przedłużonym okresie przydatności do spożycia
Cecha β-cyklodekstryny:
β-cyklodekstryna jest cyklicznym heptamerem złożonym z siedmiu jednostek glukozy połączonych „od głowy do ogona” wiązaniami alfa-1,4. Jest wytwarzany przez działanie enzymu, glikozylotransferazy cyklodekstrynowej (CGT), na hydrolizowane syropy skrobiowe. Jest to biały proszek, a w jego cząsteczce znajduje się wnęka, która może tworzyć związki inkluzyjne o różnych cząsteczkach. Stopień rozpuszczalności Beta-cyklodekstryny w wodzie wynosi 1,85 g/100 ml w temperaturze 25°C, temperatura topnienia wynosi około 260 ℃, średnica wewnętrzna wynosi 0,7-0,8 nm.
Aby uzyskać więcej produktów, skontaktuj się z Summer --- WhatsApp: +86 13892905035/ Email: sales05@imaherb.com
Pakowanie i przechowywanie:
Zapakuj w papierowe bębny i dwie plastikowe torby w środku.
Masa netto: 25 kg/bęben papierowy.
Wewnątrz plastikowa torba o wadze 1–5 kg, na zewnątrz torebka z folii aluminiowej.
Masa netto: 20 kg-25 kg/bęben papierowy
Przechowywać w dobrze zamkniętym pojemniku z dala od źródeł światła i wilgoci.
Czas publikacji: 24 maja 2023 r
