Ulgurji oziq-ovqat qo'shimchalari 1000NF/g Pepsin kukuni
Mahsulotlar tavsifi
Cho'chqa oshqozon shilliq qavatidan olingan ushbu mahsulot yuqori molekulyar og'irlikdagi barcha oqsillarni, shuningdek, past molekulyar og'irlikdagi oqsillarni o'zgartirish, gidrolizlash yoki parchalash qobiliyati bilan ajralib turadi.
Enzimatik xususiyatlar
Oq rangdan och sarg'ish ranggacha bo'lgan, erkin oqadigan kukun, suvda eriydi, yoqimsiz hid va sho'r ta'm.
Optimal pH diapazoni 3,0 dan 4,2 gacha, optimal harorat oralig'i esa 42ºC dan 52ºC gacha.
Faoliyat
Ushbu ferment uchun tahlil usuli so'rov bo'yicha mavjud. Barcha ferment tahlillari uchun qabul qilish mezonlari: ferment faolligining e'lon qilingan birliklarining NLT 85,0% va NMT 115,0%.*
Asosiy tahlil
| tahlil qilish | Tavsif | Sinov usuli |
| Faoliyat | 3000 NF U/G | USP |
| Identifikatsiya | Pepsin bilan tozalangan | FTIR |
| Namlik | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsenik (as) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Kadmiy (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Qo'rg'oshin (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Simob (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mikrobiologik tahlil | ||
| TPC | Ko'nikmalar / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Salbiy / 10 g | Ko'nikmalar / AOAC 991.14 |
| Butun | AOAC 2003.01 | |
| Salmonellalar | Salbiy / 25 g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| Xamirturush | Ko'nikmalar / AOAC 997.02 | |
| Qolib | Ko'nikmalar / AOAC 997.02 | |
| Koliformalar | Ko'nikmalar / AOAC 991.14 | |
Gmo bayonoti
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning maʼlumotlarimiz boʻyicha ushbu mahsulot GMO oʻsimlik materialidan yoki undan ishlab chiqarilmagan.
Ingredient bayonoti
Bayonot №1 Variant: Sof yagona ingredient
Ushbu 100% yagona ingredient ishlab chiqarish jarayonida hech qanday qo'shimchalar, konservantlar, tashuvchilar va/yoki ishlov berish vositalarini o'z ichiga olmaydi yoki ishlatmaydi.
Bayonot №2 Variant: Bir nechta ingredientlar
Uning ishlab chiqarish jarayonida mavjud bo'lgan va/yoki ishlatiladigan barcha/har qanday qo'shimcha tarkibiy qismlarni o'z ichiga olishi kerak.
Glutensiz bayonot
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning maʼlumotlarimiz boʻyicha ushbu mahsulot glyutensiz va tarkibida kleykovina boʻlgan hech qanday ingredientlar bilan ishlab chiqarilmagan.
(Not)/ (Tse) Bayonot
Biz shu bilan tasdiqlaymizki, bizning bilganimizcha, ushbu mahsulot BSE/TSEdan xoli.
Shafqatsiz bayonot
Biz shu bilan eʼlon qilamizki, bizning maʼlumotlarimiz boʻyicha ushbu mahsulot hayvonlarda sinovdan oʻtkazilmagan.
Kosher bayonoti
Biz shu bilan ushbu mahsulot Kosher standartlariga muvofiq sertifikatlanganligini tasdiqlaymiz.
Vegan bayonoti
Biz shu bilan ushbu mahsulot Vegan standartlariga muvofiq sertifikatlanganligini tasdiqlaymiz.
Oziq-ovqat allergiyalari haqida ma'lumot
| ALLERGENLAR | MAVJUDLIK | YO'QLIK | Izohni qayta ishlash |
| Sut yoki sut hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Tuxum yoki tuxum hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Baliq yoki baliq hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Qisqichbaqasimonlar, qisqichbaqasimonlar, mollyuskalar va ularning hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Yong'oq yoki yeryong'oq hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Daraxt yong'oqlari yoki ularning hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Soya yoki soya hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
| Bug'doy yoki bug'doy hosilalari | Yo'q | Ha | Yo'q |
Trans yog '
Ushbu mahsulot tarkibida trans yog'lar mavjud emas.
