100 % reines Extraktpulver aus schwarzem Pfeffer
Produktbeschreibung
Schwarzer Pfeffer (Piper nigrum) ist eine blühende Kletterpflanze aus der Familie der Piperaceae, die wegen ihrer Früchte angebaut wird, die normalerweise getrocknet und als Gewürz und Würzmittel verwendet werden und als Pfefferkörner bezeichnet werden.Wenn sie frisch und voll ausgereift ist, hat sie einen Durchmesser von etwa 5 mm (0,20 Zoll), ist dunkelrot und enthält wie alle Steinfrüchte einen einzelnen Samen.Pfefferkörner und der daraus gewonnene gemahlene Pfeffer können einfach als Pfeffer beschrieben werden, genauer gesagt als schwarzer Pfeffer (gekochte und getrocknete unreife Früchte), grüner Pfeffer (getrocknete unreife Früchte) und weißer Pfeffer (reife Fruchtsamen).
Vorteile
- Verdauungsfunktion.
- Regelmäßigkeit der Darmpassage.
- Reguliert die Magen-Darm-Motilität und die Gasausscheidung.
- Regelmäßige Funktionsfähigkeit des Herz-Kreislauf-Systems.
- Antioxidans.
GRUNDLEGENDE ANALYSE
| Analyse | Beschreibung | Testmethode |
| Anders.Pulver / Extrakt | Extrakt | Mikroskopie / Sonstiges |
| Trocknungsverlust | <1 % | Trockner |
| Asche | <1 % | Trockner |
| Schüttdichte | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur.2.9.34 |
| Arsen (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Blei (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Quecksilber (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Mikrobielle Analyse
| Gesamtzahl der Teller | < 3.000 KBE/g | AOAC 990.12 |
| Insgesamt Hefe und Schimmel | < 300 KBE/g | AOAC 997.02 |
| E coli | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
| Coliforme Bakterien | < 10 KBE/g | AOAC 991.14 |
| Salmonellen | Negativ | ELFA-AOAC |
| Staphylokokken | < 10 KBE/g | AOAC 2003.07 |
GVO-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht aus oder mit GVO-Pflanzenmaterial hergestellt wurde.
Erklärung zu Produkten und Verunreinigungen
- Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen keine der folgenden Substanzen enthält und auch nicht mit diesen hergestellt wurde:
- Parabene
- Phthalate
- Flüchtige organische Verbindungen (VOC)
- Lösungsmittel und Restlösungsmittel
Glutenfrei-Erklärung
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen glutenfrei ist und ohne glutenhaltige Zutaten hergestellt wurde.
(Bse)/ (Tse) Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen frei von BSE/TSE ist.
Tierversuchsfreie Aussage
Hiermit erklären wir, dass dieses Produkt nach unserem besten Wissen nicht an Tieren getestet wurde.
Koschere Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach koscheren Standards zertifiziert wurde.
Vegane Aussage
Hiermit bestätigen wir, dass dieses Produkt nach veganen Standards zertifiziert wurde.
Informationen zu Lebensmittelallergenen
| Komponente | Im Produkt vorhanden |
| Erdnüsse (und/oder Derivate), z. B. Proteinöl | No |
| Baumnüsse (und/oder Derivate) | No |
| Samen (Senf, Sesam) (und/oder Derivate) | No |
| Weizen, Gerste, Roggen, Hafer, Dinkel, Kamut oder deren Hybriden | No |
| Gluten | No |
| Sojabohnen (und/oder Derivate) | No |
| Milchprodukte (einschließlich Laktose) oder Eier | No |
| Fisch oder deren Produkte | No |
| Schalentiere oder deren Produkte | No |
| Sellerie (und/oder Derivate) | No |
| Lupine (und/oder Derivate) | No |
| Sulfite (und Derivate) (zugesetzt oder > 10 ppm) | No |
