Extracto de pementa negra 100% puro en po
Descrición do produto
A pementa negra (Piper nigrum) é unha vide con flores da familia das Piperaceae, cultivada polos seus froitos, que adoitan secar e empregar como especia e condimento, coñecido como gran de pementa.Cando está fresco e está totalmente maduro, ten uns 5 mm de diámetro e de cor vermella escuro, e contén unha soa semente, como todas as drupas.Os grans de pementa e a pementa moída derivada deles pódense describir simplemente como pementa, ou máis precisamente como pementa negra (froito cocido e seco inmaduro), pementa verde (froito verde seco) e pementa branca (sementes de froitas maduras).
Beneficios
- Función dixestiva.
- Regularidade do tránsito intestinal.
- Regula a motilidade gastrointestinal e a eliminación de gases.
- Funcionalidade regular do sistema cardiovascular.
- Antioxidante.
ANÁLISE BÁSICO
| Análise | Descrición | Método de proba |
| Diferente.Po/Extracto | Extraer | Microscopia/outro |
| Perda por secado | <1 % | Secador |
| Cinza | <1 % | Secador |
| Densidade a granel | 0,50-0,68 g/ml | Ph. Eur.2.9.34 |
| Arsénico (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmio (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Chumbo (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercurio (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Análise microbiana
| Número total de placas | < 3.000 ufc/g | AOAC 990.12 |
| Levedura total e mofo | < 300 ufc/g | AOAC 997.02 |
| E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC 991.14 |
| Salmonela | Negativa | ELFA-AOAC |
| Estafilococo | < 10 ufc/g | AOAC 2003.07 |
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración de produtos e impurezas
- Por este medio declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgánicos Volátiles (COV)
- Disolventes e disolventes residuais
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/ (Tse).
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Compoñente | Presente no produto |
| Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | No |
| Froitos secos (e/ou derivados) | No |
| Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | No |
| Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | No |
| Glute | No |
| Soia (e/ou derivados) | No |
| Lácteos (incluída a lactosa) ou ovos | No |
| O peixe ou os seus produtos | No |
| Mariscos ou os seus produtos | No |
| Apio (e/ou derivados) | No |
| Lupin (e/ou derivados) | No |
| Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | No |
