Extrait de poivre noir en poudre 100 % pur
Description du produit
Le poivre noir (Piper nigrum) est une vigne à fleurs de la famille des Piperaceae, cultivée pour son fruit, généralement séché et utilisé comme épice et assaisonnement, connu sous le nom de poivre.Lorsqu'il est frais et complètement mûr, il mesure environ 5 mm (0,20 po) de diamètre et est rouge foncé, et contient une seule graine, comme toutes les drupes.Les grains de poivre et le poivre moulu qui en dérive peuvent être décrits simplement comme du poivre, ou plus précisément comme du poivre noir (fruits non mûrs cuits et séchés), du poivre vert (fruits non mûrs séchés) et du poivre blanc (graines de fruits mûrs).
Avantages
- Fonction digestive.
- Régularité du transit intestinal.
- Régule la motilité gastro-intestinale et l’élimination des gaz.
- Fonctionnalité régulière du système cardiovasculaire.
- Antioxydant.
ANALYSE DE BASE
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Différent.Poudre / Extrait | Extrait | Microscopie / autre |
| Perte au séchage | <1% | Séchoir |
| Cendre | <1% | Séchoir |
| Densité apparente | 0,50-0,68 g/ml | Ph.Eur.2.9.34 |
| Arsenic (As) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Cadmium (Cd) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Plomb (Pb) | < 2 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| Mercure (Hg) | < 0,5 ppm | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | < 3 000 ufc/g | AOAC990.12 |
| Total Levure et Moisissure | < 300 ufc/g | AOAC997.02 |
| E. Coli | < 10 ufc/g | AOAC991.14 |
| Coliformes | < 10 ufc/g | AOAC991.14 |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
| Staphylocoque | < 10 ufc/g | AOAC2003.07 |
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (ESB)/(Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéique | No |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | No |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | No |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | No |
| Gluten | No |
| Soja (et/ou dérivés) | No |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | No |
| Poissons ou leurs produits | No |
| Coquillages ou leurs produits | No |
| Céleri (et/ou dérivés) | No |
| Lupin (et/ou dérivés) | No |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | No |
