Poudre d'extrait de jus de mûre biologique 100 % pure
Description du produit
Les mûres sont un fruit faible en glucides qui offre un apport nutritionnel majeur. Considérées comme un superaliment, les mûres contiennent des propriétés censées protéger contre les maladies cardiaques, le cancer et le diabète.
Les mûres appartiennent à un groupe de composés phytochimiques appelés anthocyanes, vénérés pour leur capacité à protéger les cellules des radicaux libres.
Leur teinte violet foncé augmente leur pouvoir antioxydant. Les mûres sont une excellente source de fibres et de vitamine C et contiennent une journée complète de manganèse.
La poudre de jus de mûre est un ingrédient polyvalent et fonctionnel destiné à être utilisé dans les compléments alimentaires ainsi que dans les formulations d’aliments et de boissons. La recherche a montré le potentiel antioxydant de la mûre ainsi que d’autres bienfaits pour la santé liés à la santé du cerveau et à de nombreux autres problèmes de santé.
- Les mûres sont vénérées depuis des siècles en médecine et en alimentation
- Baie naturellement très dense en nutriments, riche en vitamines et en fibres.
- De nombreuses études scientifiques ont étudié les divers bienfaits de la mûre pour la santé, notamment la santé du cerveau, la santé des os, la santé cellulaire, l’activité antioxydante, etc.
Bien que les mûres puissent être trouvées toute l'année dans de nombreuses épiceries, leur haute saison s'étend du début juin à la fin août.
Avantages
- La poudre de mûre est riche en toutes sortes d’acides aminés et d’oligo-éléments.
- Il peut aider à favoriser la coagulation sanguine, à lutter contre le vieillissement, à améliorer l'immunité, à favoriser le métabolisme cérébral et à abaisser la tension artérielle.
- C'est un ingrédient naturel fonctionnel pour l'industrie de l'alimentation humaine, des cosmétiques et des compléments alimentaires.
Analyse de base
| Analyse | Description | Méthode d'essai |
| Nom botanique | Buisson touffu | Visuel |
| Partie de la plante | Fruit | Visuel |
| Description | Poudre 80 mesh — Poudre violette | AOAC2000.07 |
| Saveur | Naturel typique | Organoleptique |
| Solubilité | Soluble dans l'eau | Méthode officielle AOCS Cd 1-25 |
| Conservateurs | Aucun | Méthode officielle AOCS Ca 2c-25 |
| Humidité | 4,50% | AOAC925.10 |
| Métaux lourds | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Informations nutritionnelles
Durée de conservation
Température, 15°C à 25°C. Conserver fermé dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et non exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas stocker à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
