Bubuk Ekstrak Jamur Cordyceps Sinensis Organik
Deskripsi Produk
Cordyceps Sinensis juga merupakan nama jamur ulat Cina. Cordyceps Sinensis mengandung protein kasar 25,32%, lemak kasar 8,4%, fibrin kasar 18,53%, karbohidrat 28,9%, abu 4,1%, air 10,84%, selain asam cordycepic sekitar 7%, juga mengandung 12 jenis asam amino bebas, dan Vitamin B12, alkaloid dll.
Polisakarida Cordyceps Sinensis kami diekstraksi komponen efek dari miselium Cordyceps Sinensis (CS-4) berkualitas tinggi. Komponen utama Cordyceps Sinensis adalah polisakarida, manitol, adenosin. Cordyceps Sinensis polysacchaides yang diekstraksi melalui air panas memiliki kekuatan aktivitas anti kanker.
Hasil penelitian farmakologi modern menegaskan bahwa jamur ulat cina musim dingin mengandung polisakarida jamur ulat cina, asam cordyceps sekitar 7%, karbohidrat sekitar 28,9%, lemak sekitar 8,4%, protein sekitar 25%, lemak untuk asam lemak tak jenuh 80%, protein mengandung 18 jenis asam amino tersebut, selain itu, masih mengandung berbagai vitamin dan mineral, zat aktif antimikroba, alkaloid, imunosupresan baru, superoksida dismutase (sod), ergot kortikoid, gula alkohol enam karbon, dll.
Analisis Dasar
| Analisa | Keterangan | Metode Tes |
| Penampilan | Bubuk, coklat | Visual |
| Berbeda. Bubuk / Ekstrak | Ekstrak | Mikroskopi / lainnya |
| Polisakarida | >30% | UV |
| Kerugian pada pengeringan | Pengering | |
| Abu | Pengering | |
| Kepadatan Massal | 0,49-0,66 gram/ml | Ph.Eur. 2.9.34 |
Analisis Mikroba
| Memimpin | menurut. ke peraturan UE. 1881/2006 | |
| Kadmium | menurut. ke peraturan UE. 1881/2006 | |
| Air raksa | menurut. ke peraturan UE. 1881/2006 | |
| Pestisida | memenuhi standar UE | menurut. ke peraturan UE. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (Ragi & Jamur) | AOAC 997.02 | |
| E.coli | Absen | AOAC 991.14 |
| Salmonella | Tidak ada / 25g | AOAC 991.14 |
| stafilokokus | Tidak ada / 25g | ELFA-AOAC |
| transgenik | tidak ada transgenik | menurut. ke peraturan UE. 1829/2003, 1830/2003 |
| Penyinaran | tidak ada iradiasi yang digunakan | menurut. sesuai dengan PETUNJUK UE 1999/3/EC |
| nano | tidak ada partikel nano yang terkandung | div. Registrasi UE. |
| HAH | memenuhi standar UE | menurut. ke peraturan UE. 1881/2006 |
| Keamanan | produk ini aman dikonsumsi manusia | untuk digunakan dalam makanan dan suplemen makanan |
Aplikasi
Diterapkan di bidang kosmetik, ekstrak Cordyceps sinensis digunakan untuk mengurangi chloasma, pigmen usia dan jerawat; Diterapkan di bidang makanan, ekstrak Cordyceps sinensis digunakan sebagai bahan tambahan makanan yang ditambahkan ke berbagai jenis produk;
Fakta Gizi
Fakta Gizi
| per 100 gram | |
| Energi | 1566 kJ / 369 kkal |
| Protein | 9,4 gram |
| Karbohidrat | 80,5 gram |
| Gula | 10,9 gram |
| Gemuk | |
| Asam lemak jenuh | |
| Serat | 4,1 gram |
| Abu | 2,2 gram |
| Sodium | |
