Βιολογικό εκχύλισμα μανιταριού Cordyceps Sinensis σε σκόνη
Περιγραφή προϊόντων
Το Cordyceps Sinensis είναι επίσης το όνομα κινεζικός μύκητας κάμπιας. Το Cordyceps Sinensis περιέχει ακατέργαστες πρωτεΐνες 25,32%, ακατέργαστο λίπος 8,4%, ακατέργαστο ινώδες 18,53%, υδατάνθρακες 28,9%, τέφρα 4,1%, νερό 10,84%, εκτός από κορδυκεπικό οξύ περίπου 7%, περιέχει επίσης 12 είδη ελεύθερων αμινοξέων, βιταμίνες και Β12, αλκαλοειδές κ.λπ.
Οι πολυσακχαρίτες Cordyceps Sinensis εξάγονται το συστατικό αποτέλεσμα από υψηλής ποιότητας μυκήλιο Cordyceps Sinensis (CS-4). Το κύριο συστατικό του Cordyceps Sinensis είναι πολυσακχαρίτες, μαννιτόλη, αδενοσίνη. Οι πολυσακχαΐδες Cordyceps Sinensis που εκχυλίζονται μέσω ζεστού νερού έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.
Τα αποτελέσματα της σύγχρονης φαρμακολογικής έρευνας επιβεβαίωσαν ότι ο χειμωνιάτικος μύκητας της κινέζικης κάμπιας περιέχει πολυσακχαρίτη κινέζικου μύκητα κάμπιας, οξύ Cordyceps κατά περίπου 7%, περίπου 28,9% υδατάνθρακες, λίπος περίπου 8,4%, περίπου 25% πρωτεΐνη, 80% λίπος για ακόρεστα λιπαρά οξέα, πρωτεΐνη περιέχει 18 είδη αμινοξέων, επιπλέον, εξακολουθούν να περιέχουν μια ποικιλία από βιταμίνες και μέταλλα, αντιμικροβιακά δραστικές ουσίες, αλκαλοειδή, νέα ανοσοκατασταλτικά, υπεροξειδική δισμουτάση (χλοοτάπητα), κορτικοειδή ερυσιβώδους ερυσιβώδους, αλκοόλη έξι άνθρακα σακχάρων κ.λπ.
Βασική Ανάλυση
| Ανάλυση | Περιγραφή | Μέθοδος δοκιμής |
| Εμφάνιση | Σκόνη, καφέ | Οπτικός |
| Διαφορετικός. Σκόνη / Εκχύλισμα | Εκχύλισμα | Μικροσκοπία / άλλο |
| Πολυσακχαρίτες | >30% | UV |
| Απώλεια κατά το στέγνωμα | Στεγνωτήριο | |
| Φλαμουριά | Στεγνωτήριο | |
| Χύδην πυκνότητα | 0,49-0,66 g/ml | Ph. Eur. 2.9.34 |
Μικροβιακή Ανάλυση
| Μόλυβδος | λογ. στο reg. 1881/2006 | |
| Κάδμιο | λογ. στο reg. 1881/2006 | |
| Υδράργυρος | λογ. στο reg. 1881/2006 | |
| Φυτοφάρμακα | συμμορφώνεται με το πρότυπο της ΕΕ | λογ. στο reg. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (Μαγιά και μούχλα) | AOAC 997.02 | |
| Ε. coli | Απών | AOAC 991,14 |
| Σαλμονέλα | Απουσία / 25γρ | AOAC 991,14 |
| Σταφυλόκοκκος | Απουσία / 25γρ | ΕΛΦΑ-ΑΟΑΚ |
| ΓΤΟ | κανένας ΓΤΟ | λογ. στο reg. 1829/2003, 1830/2003 |
| Ακτινοβολία | δεν χρησιμοποιείται ακτινοβολία | λογ. στην ΟΔΗΓΙΑ ΕΕ 1999/3/ΕΚ |
| Νανο | δεν περιέχονται νανοσωματίδια | div. Ε.Ε. |
| ΠΑΥ | συμμορφώνεται με το πρότυπο της ΕΕ | λογ. στο reg. 1881/2006 |
| Ασφάλεια | αυτό το προϊόν είναι ασφαλές για ανθρώπινη κατανάλωση | για χρήση σε τρόφιμα και συμπληρώματα διατροφής |
Εφαρμογή
Εφαρμόζεται στον τομέα των καλλυντικών, το εκχύλισμα Cordyceps sinensis χρησιμοποιείται για τη μείωση του χλόασματος, της γήρανσης της χρωστικής και του whelk. Εφαρμόζεται στον τομέα των τροφίμων, το εκχύλισμα Cordyceps sinensis χρησιμοποιείται ως πρόσθετα τροφίμων που προστίθενται σε πολλά είδη προϊόντων.
Διατροφικά Στοιχεία
Διατροφικά Στοιχεία
| ανά 100 γρ | |
| Ενέργεια | 1566 kJ / 369 kcal |
| Πρωτεΐνη | 9,4 γρ |
| Υδατάνθρακες | 80,5 γρ |
| Ζάχαρη | 10,9 γρ |
| Λίπος | |
| Κορεσμένα λιπαρά οξέα | |
| Ινα | 4,1 γρ |
| Φλαμουριά | 2,2 γρ |
| Νάτριο | |













