ผงสารสกัดจากเห็ด Cordyceps Sinensis อินทรีย์
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
Cordyceps Sinensis ยังเป็นชื่อเชื้อราหนอนผีเสื้อจีน Cordyceps Sinensis ประกอบด้วยโปรตีนดิบ 25.32% ไขมันดิบ 8.4% ไฟบรินดิบ 18.53% คาร์โบไฮเดรต 28.9% เถ้า 4.1% น้ำ 10.84% นอกจากกรด Cordycepic ประมาณ 7% แล้ว ยังมีกรดอะมิโนอิสระ 12 ชนิด และวิตามิน B12, อัลคาลอยด์ ฯลฯ
Cordyceps Sinensis Polysaccharides ของเราสกัดส่วนประกอบที่มีฤทธิ์จาก Cordyceps Sinensis mycelium (CS-4) คุณภาพสูง ส่วนประกอบหลักของ Cordyceps Sinensis คือ โพลีแซ็กคาไรด์ แมนนิทอล และอะดีโนซีน Cordyceps Sinensis polysacchaides ซึ่งสกัดด้วยน้ำร้อนมีฤทธิ์ต้านมะเร็งได้ดี
ผลการวิจัยทางเภสัชวิทยาสมัยใหม่ยืนยันว่าเชื้อราหนอนผีเสื้อจีนในฤดูหนาวประกอบด้วยเชื้อราหนอนผีเสื้อจีนโพลีแซ็กคาไรด์กรด Cordyceps ประมาณ 7% คาร์โบไฮเดรตประมาณ 28.9% ไขมันประมาณ 8.4% โปรตีนประมาณ 25% ไขมัน 80% สำหรับกรดไขมันไม่อิ่มตัวโปรตีนประกอบด้วย 18 นอกจากนี้กรดอะมิโนชนิดต่างๆ ยังมีวิตามินและแร่ธาตุหลายชนิด สารออกฤทธิ์ต้านจุลชีพ อัลคาลอยด์ สารกดภูมิคุ้มกันชนิดใหม่ ซูเปอร์ออกไซด์ดิสมิวเตส (สด) เออร์โกต์คอร์ติคอยด์ แอลกอฮอล์น้ำตาลคาร์บอน 6 ชนิด เป็นต้น
การวิเคราะห์ขั้นพื้นฐาน
| การวิเคราะห์ | คำอธิบาย | วิธีทดสอบ |
| รูปร่าง | แป้งสีน้ำตาล | ภาพ |
| แตกต่าง. ผง/สารสกัด | สารสกัด | กล้องจุลทรรศน์ / อื่นๆ |
| โพลีแซ็กคาไรด์ | >30% | ยูวี |
| ขาดทุนจากการอบแห้ง | เครื่องอบผ้า | |
| เถ้า | เครื่องอบผ้า | |
| ความหนาแน่นเป็นกลุ่ม | 0.49-0.66 ก./มล | ปริญญาเอก เออ. 2.9.34 |
การวิเคราะห์จุลินทรีย์
| ตะกั่ว | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 1881/2006 | |
| แคดเมียม | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 1881/2006 | |
| ปรอท | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 1881/2006 | |
| ยาฆ่าแมลง | เป็นไปตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 396/2005, 1881/2006 |
| บสท. (TPC) | เอโอเอซี 990.12 | |
| TYMC (ยีสต์และรา) | เอโอเอซี 997.02 | |
| อี. โคไล | ไม่มา | เอโอเอซี 991.14 |
| ซัลโมเนลลา | ขาด /25g | เอโอเอซี 991.14 |
| สแตฟิโลคอคคัส | ขาด /25g | เอลฟา-AOAC |
| จีเอ็มโอ | ไม่มีจีเอ็มโอ | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 1829/2003, 1830/2003 |
| การฉายรังสี | ไม่มีการใช้การฉายรังสี | ตามมาตรฐาน ไปยัง EU DIRECTIVE 1999/3/EC |
| นาโน | ไม่มีอนุภาคนาโนอยู่ | กอง สหภาพยุโรป |
| พีเอเอช | เป็นไปตามมาตรฐานของสหภาพยุโรป | ตามมาตรฐาน ไปยังสหภาพยุโรป reg 1881/2006 |
| ความปลอดภัย | ผลิตภัณฑ์นี้ปลอดภัยสำหรับการบริโภคของมนุษย์ | เพื่อใช้ในอาหารและผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร |
แอปพลิเคชัน
นำไปใช้ในสาขาเครื่องสำอาง สารสกัด Cordyceps sinensis ใช้ในการลดเกลื้อน เม็ดสีอายุ และเปลือก ใช้ในอาหาร สารสกัด Cordyceps sinensis ใช้เป็นวัตถุเจือปนอาหารที่เพิ่มเข้าไปในผลิตภัณฑ์หลายชนิด
ข้อมูลโภชนาการ
ข้อมูลโภชนาการ
| ต่อ 100 กรัม | |
| พลังงาน | 1,566 กิโลจูล / 369 กิโลแคลอรี |
| โปรตีน | 9.4 ก |
| คาร์โบไฮเดรต | 80.5 ก |
| น้ำตาล | 10.9 ก |
| อ้วน | |
| กรดไขมันอิ่มตัว | |
| ไฟเบอร์ | 4.1 ก |
| เถ้า | 2.2 ก |
| โซเดียม | |













