ઓર્ગેનિક કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસ મશરૂમ અર્ક પાવડર
ઉત્પાદનો વર્ણન
કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસનું નામ ચાઈનીઝ કેટરપિલર ફૂગ પણ છે. કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સીસમાં ક્રૂડ પ્રોટીન 25.32%, ક્રૂડ ફેટ 8.4%, ક્રૂડ ફાઈબ્રિન 18.53%, કાર્બોહાઈડ્રેટ 28.9%, એશ 4.1%, પાણી 10.84%, લગભગ 7% કોર્ડીસેપિક એસિડ ઉપરાંત તેમાં 12 પ્રકારના વિટામિન અને એમિનો એસિડ પણ હોય છે. B12, આલ્કલોઇડ વગેરે.
અમારા Cordyceps Sinensis Polysaccharides એ ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા Cordyceps Sinensis mycelium (CS-4) માંથી અસર ઘટક કાઢવામાં આવે છે. કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસનું મુખ્ય ઘટક પોલિસેકરાઇડ્સ, મેનીટોલ, એડેનોસિન છે. કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસ પોલિસેકાઈડ્સ જે ગરમ પાણી દ્વારા કાઢવામાં આવે છે તે કેન્સર વિરોધી પ્રવૃત્તિ ધરાવે છે.
આધુનિક ફાર્માકોલોજી સંશોધન પરિણામોએ પુષ્ટિ કરી છે કે શિયાળાની ચાઇનીઝ કેટરપિલર ફૂગમાં ચાઇનીઝ કેટરપિલર ફૂગ પોલિસેકરાઇડ, લગભગ 7% દ્વારા કોર્ડીસેપ્સ એસિડ, લગભગ 28.9% કાર્બોહાઇડ્રેટ, લગભગ 8.4% ચરબી, લગભગ 25% પ્રોટીન, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ માટે 80% ચરબી, પ્રોટીન 18% ધરાવે છે. એમિનો એસિડના પ્રકારો, વધુમાં, હજી પણ વિવિધ વિટામિન્સ અને ખનિજો, એન્ટિમાઇક્રોબાયલ સક્રિય પદાર્થો, આલ્કલોઇડ્સ, નવા ઇમ્યુનોસપ્રેસન્ટ્સ, સુપરઓક્સાઈડ ડિસમ્યુટેઝ (સોડ), એર્ગોટ કોર્ટીકોઇડ્સ, છ કાર્બન સુગર આલ્કોહોલ વગેરે ધરાવે છે.
મૂળભૂત વિશ્લેષણ
| વિશ્લેષણ | વર્ણન | ટેસ્ટ પદ્ધતિ |
| દેખાવ | પાવડર, બ્રાઉન | વિઝ્યુઅલ |
| અલગ. પાવડર / અર્ક | અર્ક | માઇક્રોસ્કોપી / અન્ય |
| પોલિસેકરાઇડ્સ | >30% | યુવી |
| સૂકવણી પર નુકસાન | ડ્રાયર | |
| રાખ | ડ્રાયર | |
| બલ્ક ઘનતા | 0.49-0.66 ગ્રામ/એમ.એલ | પીએચ. યુર. 2.9.34 |
માઇક્રોબાયલ વિશ્લેષણ
| લીડ | acc EU reg માટે. 1881/2006 | |
| કેડમિયમ | acc EU reg માટે. 1881/2006 | |
| બુધ | acc EU reg માટે. 1881/2006 | |
| જંતુનાશકો | EU ધોરણનું પાલન કરે છે | acc EU reg માટે. 396/2005, 1881/2006 |
| TAMC (TPC) | AOAC 990.12 | |
| TYMC (યીસ્ટ અને મોલ્ડ) | AOAC 997.02 | |
| ઇ. કોલી | ગેરહાજર | AOAC 991.14 |
| સૅલ્મોનેલા | ગેરહાજર / 25 જી | AOAC 991.14 |
| સ્ટેફાયલોકોકસ | ગેરહાજર / 25 જી | ELFA-AOAC |
| જીએમઓ | કોઈ GMO નથી | acc EU reg માટે. 1829/2003, 1830/2003 |
| ઇરેડિયેશન | ઇરેડિયેશનનો ઉપયોગ થતો નથી | acc EU ડાયરેક્ટિવ 1999/3/EC માટે |
| નેનો | તેમાં કોઈ નેનો કણો નથી | div EU રેગ. |
| PAH | EU ધોરણનું પાલન કરે છે | acc EU reg માટે. 1881/2006 |
| સલામતી | આ ઉત્પાદન માનવ વપરાશ માટે સલામત છે | ખોરાક અને આહાર પૂરવણીઓમાં ઉપયોગ માટે |
અરજી
કોસ્મેટિક ક્ષેત્રમાં લાગુ, કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસ અર્કનો ઉપયોગ ક્લોઝમા, વય રંગદ્રવ્ય અને વ્હેલ્ક ઘટાડવા માટે થાય છે; ખાદ્ય ક્ષેત્રમાં લાગુ, કોર્ડીસેપ્સ સિનેન્સિસ અર્કનો ઉપયોગ ઘણા પ્રકારના ઉત્પાદનોમાં ઉમેરવામાં આવતા ખાદ્ય ઉમેરણો તરીકે થાય છે;
પોષણ તથ્યો
પોષણ તથ્યો
| 100 ગ્રામ દીઠ | |
| ઉર્જા | 1566 kJ / 369 kcal |
| પ્રોટીન | 9.4 ગ્રામ |
| કાર્બોહાઇડ્રેટ્સ | 80.5 ગ્રામ |
| ખાંડ | 10.9 ગ્રામ |
| ચરબી | |
| સંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ | |
| ફાઇબર | 4.1 ગ્રામ |
| રાખ | 2.2 ગ્રામ |
| સોડિયમ | |
