고품질 식품 등급 99% 순수 l-오르니틴 모노염산염
제품 설명
L-오르니틴은 L-아르기닌에 대한 아르기나제 효소의 작용으로 요소를 생성하는 산물 중 하나입니다. 따라서 오르니틴은 과잉 질소를 처리할 수 있는 요소 회로의 중심 부분입니다. 오르니틴은 재활용되며 어떤 면에서는 촉매제 역할을 합니다. 먼저, 암모니아는 카르바모일 인산(인산-CONH2)으로 전환되어 요소의 절반을 생성합니다.
L-오르니틴은 식품 영양 강화제로서 자연 식품의 영양 결핍을 보충할 수 있을 뿐만 아니라 식품의 영양 구성과 비율을 향상시켜 사람들의 영양 요구를 충족시킵니다. 또한 식품의 사용 영양 강화제는 특별한 식단과 건강 목적을 달성하기 위해 일부 영양소를 보충할 수 있습니다.
기본 분석
| 분석 | 설명 | 시험방법 |
| 분석(건조 기준) | 99.0~101.0% | HPLC |
| 건조 감량 | 0.20% 이하 | 건조기 |
| 점화 잔류물 | 0.10% 이하 | Ph.Eur. |
| 관련 물질 | 0.2% 이하 | Ph.Eur. |
| 내독소* | 6.0EU/g 미만 | Ph.Eur. |
| 용액 상태(투과율) | 98.0% 이상 | Ph.Eur. |
| PH | 5.0~6.0 | Ph.Eur. |
| 비회전[α]20D | +23.0~+24.5° | Ph.Eur. |
| 암모늄(NH4) | 0.020% 이하 | Ph.Eur. |
| 염화물(Cl) | 20.6~21.3% | Ph.Eur. |
| 황산염(SO4) | 0.020% 이하 | Ph.Eur. |
| 철(Fe) | 10ppm 이하 | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 비소(As) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 카드뮴(Cd) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 중금속(Pb) | 10ppm 이하 | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| 수은(Hg) |
| ICP-MS/AOAC 993.14 |
미생물 분석
| 총 플레이트 수 | AOAC 990.12 | |
| 총 효모 및 곰팡이 | AOAC 997.02 | |
| 대장균 | AOAC 991.14 | |
| 대장균군 | AOAC 991.14 | |
| 살모넬라 | 부정적인 | ELFA-AOAC |
| 포도상 구균 | AOAC 2003.07 |
기능
L-오르니틴의 일염산염입니다. L-오르니틴은 요소회로의 중요한 구성요소입니다. 암모니아 대사에 중요한 역할을 합니다. 의약품의 중간체로 널리 사용됩니다.
