پودر عصاره بلوبری درجه غذایی طبیعی

زغال اخته بومی آمریکای شمالی است و میوه آن آبی رنگ است که به آن بلوبری می گویند. زغال اخته دارای طیف متنوعی از ریزمغذی ها است که به طور مشخص دارای سطوح بالایی از مواد معدنی ضروری رژیم غذایی منگنز، ویتامین B6، ویتامین C، ویتامین K و فیبر غذایی است. یک وعده، امتیاز بار گلیسمی نسبتاً پایین 4 از 100 در روز را ارائه می دهد. به خصوص زغال اخته حاوی آنتی اکسیدان آنتوسیانیدین، SOD و Pterostilben و غیره است که احتمالاً در کاهش خطرات برخی بیماری ها از جمله التهاب و برخی سرطان ها نقش دارد. سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (فائو) زغال اخته را به عنوان یکی از پنج غذای سلامت انسان تایید کرده است.