ម្សៅចំរាញ់ចេញពីផ្លែប៊្លូបឺរី ថ្នាក់ទីអាហារធម្មជាតិ

Blueberry មានដើមកំណើតនៅអាមេរិកខាងជើង ផ្លែរបស់វាមានពណ៌ខៀវហៅថា blueberries ។ ផ្លែប៊្លូបឺរីមានមីក្រូសារជាតិចម្រុះ ដោយមានកម្រិតខ្ពស់នៃសារធាតុរ៉ែសំខាន់ៗ ម៉ង់ហ្គាណែស វីតាមីន B6 វីតាមីន C វីតាមីន K និងជាតិសរសៃអាហារ។ ការបម្រើមួយផ្តល់នូវពិន្ទុផ្ទុក glycemic ទាបនៃ 4 ក្នុងចំណោម 100 ក្នុងមួយថ្ងៃ។ ជាពិសេស ផ្លែប៊្លូបឺរីមានផ្ទុកសារធាតុ Anthocyanidins, SOD និង Pterostilben ជាដើម ដែលជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលអាចមានតួនាទីកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមួយចំនួន រួមទាំងការរលាក និងមហារីកមួយចំនួន។ អង្គការស្បៀងអាហារ និងកសិកម្មនៃអង្គការសហប្រជាជាតិ (FAO) បញ្ជាក់ថា ផ្លែប៊្លូបឺរី ជាអាហារមួយក្នុងចំណោមអាហារសុខភាពមនុស្សទាំងប្រាំ។