Ingrédients de qualité alimentaire Acide citrique
Description des produits
Intrinsèquement naturel car présent dans les fruits citriques, produits par fermentation de glucides
Avantages
- Acidulant (utile pour ajuster le pH des produits afin de les rendre plus acides/moins alcalins) Effet chélatant (neutralise les minéraux pour améliorer l'activité des antioxydants et des conservateurs)
- Effet tampon (aide à maintenir le pH entre 2,5 et 6,5 et stabilise les ingrédients actifs). À haute concentration, il présente les propriétés typiques des AHA (effets hydratants, exfoliants, lissants, antirides).
Application
Crèmes, lotions, shampoings, gels douche, bombes de bain/fizz (associés au bicarbonate de sodium).
Guide de formulation
Pour une utilisation en toute sécurité, ne pas utiliser à >10 % ou à pH
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