Hágæða 99% Ethyl Maltol matvælaaukefni
Vörulýsing
Etýlmaltól er samverkandi fyrir matarbragðefni en magnið er lítið en áhrifin mjög merkileg.Almennt viðbótarmagn er um það bil 0,1-0,5 ,, stundum eru aðeins nokkrar ppm áhrifaríkar, venjulega notaðar til að útbúa 0,25% lausn með heitu vatni, eða lausn sem er útbúin með áfengi, glýseríni o.s.frv., og veldu síðan besta viðbótarmagnið með tilraunum.Ætti að forðast að taka beint þátt, til að koma í veg fyrir ófullnægjandi upplausn og getur ekki í raun gegnt hlutverki sínu.
Umsókn
Etýlmaltól er samverkandi fyrir matarbragðefni en magnið er lítið en áhrifin mjög merkileg.Almennt viðbótarmagn er um það bil 0,1-0,5 ,, stundum eru aðeins nokkrar ppm áhrifaríkar, venjulega notaðar til að útbúa 0,25% lausn með heitu vatni, eða lausn sem er útbúin með áfengi, glýseríni o.s.frv., og veldu síðan besta viðbótarmagnið með tilraunum.Ætti að forðast að taka beint þátt, til að koma í veg fyrir ófullnægjandi upplausn og getur ekki í raun gegnt hlutverki sínu.
Grunngreining
| Atriði | Eining | Forskrift | Niðurstaða |
| Greining sem (C7H8O3) | % | ≥99,2 | 99,71 |
| Bræðslusvið | °C | 89,0~92,0 | 90,5~ 91,1 |
| Vatn | % | ≤0,30 | 0,05 |
| Leifar við íkveikju | % | ≤0,10 | 0,018 |
| Þungmálmar (sem Pb) | mg/kg | ≤10 | Færri en 10 |
| Blý | mg/kg | ≤5 | Færri en 5 |
| Arsenik | mg/kg | ≤2 | minna en 2 |
| Kadmíum | mg/kg | ≤1 | Ekkert fannst |
| Merkúríus | mg/kg | ≤1 | Ekkert fannst |
Gmo yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum var þessi vara ekki framleidd úr eða með erfðabreyttum plöntuefnum.
Yfirlýsing um innihaldsefni
Yfirlýsingavalkostur #1: Hreint stakt innihaldsefni
Þetta 100% eina innihaldsefni inniheldur ekki eða notar nein aukaefni, rotvarnarefni, burðarefni og/eða vinnsluhjálparefni í framleiðsluferlinu.
Valkostur #2: Mörg innihaldsefni
Verður að innihalda öll/öll önnur undirefni sem eru í og/eða notuð í framleiðsluferlinu.
Glútenfrí yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum er þessi vara glúteinlaus og var ekki framleidd með neinum innihaldsefnum sem innihalda glúten.
(Bse)/ (Tse) Yfirlýsing
Við staðfestum hér með að eftir því sem við best vitum er þessi vara laus við kúariðu/TSE.
Grimmdarlaus yfirlýsing
Við lýsum því hér með yfir að eftir því sem við best vitum hefur þessi vara ekki verið prófuð á dýrum.
Kosher yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Kosher stöðlum.
Vegan yfirlýsing
Við staðfestum hér með að þessi vara hefur verið vottuð samkvæmt Vegan stöðlum.
Upplýsingar um ofnæmi fyrir matvælum
| Ónæmisvaldar | NÆSTUR | FJARVAR | FERLI ATHUGIÐ |
| Mjólk eða mjólkurafleiður | No | Já | No |
| Egg eða eggafleiður | No | Já | No |
| Fiskur eða fiskafleiður | No | Já | No |
| Skelfiskur, krabbadýr, lindýr og afleiður þeirra | No | Já | No |
| Jarðhnetur eða jarðhnetuafleiður | No | Já | No |
| Trjáhnetur eða afleiður þeirra | No | Já | No |
| Soja eða sojaafleiður | No | Já | No |
| Hveiti eða hveitiafleiður | No | Já | No |
Transfita
Þessi vara inniheldur enga transfitu.
