Pulbere de fructe de piersici liofilizate
Descriere produs
Piersica galbenă, cunoscută și sub numele de piersici galbene, aparține genului piersicilor rozaceae, deoarece carnea este galbenă.Nutriția piersicii galbene este foarte bogată, conținând vitamina C bogată și multă celuloză, caroten, licopen, pigment roșu și o varietate de oligoelemente necesare organismului uman.
Pulbere de piersici galbene liofilizate, mai întâi liofilizați spanacul proaspăt și apoi măcinați-le în pulbere, ceea ce ar putea păstra cel mai bine nutriția de spanac.
Piersica este unul dintre cele mai comune fructe din viață, carnea fructelor este delicioasă și suculentă și numită „primul fruct din lume”.
Este bogat în proteine, carbohidrați, fibre brute, K, Ca, Na, Fe, vitamina B1 și acizi organici (în principal acid malic și acid citric), zahăr (în principal glucoză, fructoză, zaharoză) și alte substanțe nutritive naturale.Conținutul de apă la 100 g de piersici proaspete este de 85%, proteina este de aproximativ 0,9 g, carbohidrații este de 12 g, iar căldura este de numai 180 kilojuli.
Pulberea noastră de piersici a selectat piersici proaspete care sunt pur naturale și lipsite de poluare ca materie primă, utilizarea tehnologiei avansate de liofilizare la temperatură joasă în vid și a tehnologiei de zdrobire instantanee, nutrienții originali și gustul și culoarea naturală pură a piersicii sunt menținute pentru în cea mai mare măsură, utilizat în principal în domeniul alimentar.
Pudra de fructe de piersici adaugă gustul de piersici coapte plăcintelor, sosurilor, glazurelor și băuturilor.Acest ingredient liofilizat oferă o durată lungă de valabilitate și ușurință în utilizare.Pudra de fructe de piersici pentru uz comercial este măcinată fin, astfel încât se amestecă bine în smoothie-uri, shake-uri sau amestecuri uscate comerciale.Ingredientele deshidratate precum această formulă uscată păstrează beneficiile nutriționale ale fructelor proaspete, cum ar fi potasiul și vitaminele A și C. Această pudră de fructe de piersici de culoare portocalie adaugă o notă plăcută de culoare atunci când este pusă praf pe deserturi sau farfurii cu alimente ca decor comestibil.Disponibil în vrac pentru aplicații comerciale de panificație sau de producție, acest ingredient uscat este un plus versatil și delicios pentru orice cămară de casă sau profesională.
Beneficii
- Pudra de piersici conține vitamine bogate, proteine, minerale și acizi organici etc., are valoare nutritivă ridicată;
- Pudra de piersici poate fi folosită ca materie primă pentru a adăuga pâine, prăjituri, prăjituri, bomboane, budinci, înghețate, milkshake, deserturi, băuturi solide și alte alimente;
- Pudra de piersici poate fi folosită ca aditivi alimentari, nu numai că îmbunătățește parfumul și gustul culorii, ci și valoarea nutritivă a alimentelor;
- Pulberea de piersici poate fi reprocesată ca materie primă și, în mod ideal, pot fi obținute produse secundare valoroase.
Analiza de bază
| tem | Specificație | Rezultatul testului | ||
| Controlul fizic | ||||
| Aspect | Pulbere galben deschis | |||
| Miros | Caracteristică | Se conformează | ||
| Gust | Caracteristică | Se conformează | ||
| Piesa folosita | fructe | Se conformează | ||
| Pierdere prin uscare | ≤5,0% | Se conformează | ||
| Frasin | ≤5,0% | Se conformează | ||
| Dimensiunea particulelor | 95% trec 80 mesh | Se conformează | ||
| Alergeni | Nici unul | Se conformează | ||
| Control chimic | ||||
| Metale grele | NMT 10 ppm | Se conformează | ||
| Arsenic | NMT 2 ppm | Se conformează | ||
| Conduce | NMT 2 ppm | Se conformează | ||
| Cadmiu | NMT 2 ppm | Se conformează | ||
| Mercur | NMT 2 ppm | Se conformează | ||
| Statutul OMG | Fara OMG | Se conformează | ||
| Control microbiologic | ||||
| Număr total de plăci | 10.000 cfu/g Max | Se conformează | ||
| Drojdie și mucegai | 1.000 cfu/g Max | Se conformează | ||
| E coli | Negativ | Negativ | ||
| Salmonella | Negativ | Negativ | ||
Informatii nutritionale
Termen de valabilitate
Temperatura, 15°C până la 25°C. A se păstra închis într-un depozit uscat, ferit de infestare și nu expus la lumina directă a soarelui.Nu depozitați în apropierea materialelor care emană mirosuri puternice.
Declarație OMG
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost produs din sau cu material vegetal OMG.
Declarație după produse și impurități
- Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține și nu a fost fabricat cu niciuna dintre următoarele substanțe:
- Parabeni
- ftalați
- Compuși organici volatili (COV)
- Solvenți și solvenți reziduali
Declarație fără gluten
Prin prezenta, declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu conține gluten și nu a fost fabricat cu niciun ingrediente care conțin gluten.
Declarație (Bse)/ (Tse).
Confirmăm prin prezenta că, după cunoștințele noastre, acest produs nu are ESB/EST.
Declarație fără cruzime
Prin prezenta declarăm că, după cunoștințele noastre, acest produs nu a fost testat pe animale.
Declarație Kosher
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor Kosher.
Declarație vegană
Confirmăm prin prezenta că acest produs a fost certificat conform standardelor vegane.
Informații despre alergeni alimentari
| Componentă | Prezent în produs |
| Arahide (și/sau derivate), de exemplu, ulei proteic | No |
| Nuci de copac (și/sau derivate) | No |
| Semințe (muștar, susan) (și/sau derivate) | No |
| Grâu, orz, secară, ovăz, speltă, kamut sau hibrizii lor | No |
| Gluten | No |
| Soia (și/sau derivate) | No |
| Lactate (inclusiv lactoză) sau ouă | No |
| Pește sau produsele lor | No |
| Crustaceele sau produsele lor | No |
| Țelină (și/sau derivate) | No |
| Lupin (și/sau derivați) | No |
| Sulfiți (și derivați) (adăugați sau > 10 ppm) | No |
