Froita de melocotón liofilizada en po
Descrición do produto
O pexego amarelo, tamén coñecido como melocotón amarelo, pertence ao xénero do pexego das rosáceas, porque a carne é amarela.A nutrición do pexego amarelo é moi rica, contén ricas vitaminas C e moita celulosa, caroteno, licopeno, pigmento vermello e unha variedade de oligoelementos necesarios para o corpo humano.
Liofilizado en po de pexego amarelo, primeiro conxelou as espinacas frescas e despois moémolas en po, o que mellor podería manter a nutrición das espinacas.
O pexego é unha das froitas máis comúns na vida, a carne da froita é deliciosa e suculenta, e é chamada a "primeira froita do mundo".
É rico en proteínas, hidratos de carbono, fibra bruta, K, Ca, Na, Fe, vitamina B1 e ácidos orgánicos (principalmente ácido málico e ácido cítrico), azucre (principalmente glicosa, frutosa, sacarosa) e outros nutrientes naturais.O contido de auga por 100 g de pexegos frescos é do 85%, a proteína é de aproximadamente 0,9 g, o carbohidrato é de 12 g e a calor é de só 180 kilojulios.
O noso melocotón en po seleccionou melocotón fresco que é puramente natural e libre de contaminación como materias primas, o uso de tecnoloxía avanzada de liofilización ao baleiro a baixa temperatura e trituración física instantánea, os nutrientes orixinais e o sabor e a cor puros naturais do pexego mantéñense para a maior medida, amplamente utilizado principalmente no eido alimentario.
O pexego en po engade o sabor dos pexegos maduros a tortas, salsas, xeados e bebidas.Este ingrediente liofilizado ofrece unha longa vida útil e facilidade de uso.O pexego en po para uso comercial está finamente moído polo que se mestura ben con batidos, batidos ou mesturas secas comerciais.Os ingredientes deshidratados como esta fórmula seca conservan os beneficios nutricionais das froitas frescas, como o potasio e as vitaminas A e C. Este po de froita de pexego de cor laranxa engade un agradable toque de cor cando se espolvorea en sobremesas ou pratos de comida como decoración comestible.Dispoñible a granel para panadería comercial ou aplicacións de fabricación, este ingrediente seco é un complemento versátil e delicioso para calquera despensa doméstica ou profesional.
Beneficios
- O po de melocotón contén ricas vitaminas, proteínas, minerais e ácidos orgánicos, etc., ten un alto valor nutricional;
- O pexego en po pódese usar como materia prima para engadir pan, bolos, galletas, doces, pudins, xeados, batidos, sobremesas, bebidas sólidas e outros alimentos;
- O pexego en po pódese usar como aditivo alimentario, non só mellora a fragrancia e o sabor da cor, senón que mellora o valor nutricional dos alimentos;
- O pexego en po pódese reprocesar como materia prima e, idealmente, pódense obter subprodutos valiosos.
Análise básica
tem | Especificación | Resultado da proba | ||
Control físico | ||||
Aparición | Po amarelo claro | |||
Cheiro | Característica | Conforme | ||
Sabor | Característica | Conforme | ||
Parte Usada | froita | Conforme | ||
Perda por secado | ≤5,0 % | Conforme | ||
Cinza | ≤5,0 % | Conforme | ||
Tamaño de partícula | 95% pasa 80 mallas | Conforme | ||
Alérxenos | Ningún | Conforme | ||
Control químico | ||||
Metais pesados | NMT 10 ppm | Conforme | ||
Arsénico | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Chumbo | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Cadmio | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Mercurio | NMT 2 ppm | Conforme | ||
Estado transxénico | Libre de transxénicos | Conforme | ||
Control microbiolóxico | ||||
Número total de placas | 10.000 ufc/g máx | Conforme | ||
Levedura e mofo | 1.000 ufc/g máx | Conforme | ||
E.Coli | Negativa | Negativa | ||
Salmonela | Negativa | Negativa |
Información nutricional
Vida útil
Temperatura, 15 °C a 25 °C. Manter pechado nun almacén seco, libre de infestacións e non exposto á luz solar directa.Non almacene xunto a materiais que desprenden cheiros fortes.
Declaración Gmo
Por este medio declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi producido a partir de ou con material vexetal transxénico.
Declaración de produtos e impurezas
- Por este medio declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non contén nin foi fabricado con ningunha das seguintes substancias:
- Parabenos
- Ftalatos
- Compostos Orgánicos Volátiles (COV)
- Disolventes e disolventes residuais
Declaración sen glute
Declaramos que, segundo o noso coñecemento, este produto non ten glute e non se fabricou con ningún ingrediente que conteña glute.
Declaración (Bse)/ (Tse).
Confirmamos que, segundo o que sabemos, este produto está libre de EEB/EET.
Declaración libre de crueldade
Declaramos que, segundo o que sabemos, este produto non foi probado en animais.
Declaración Kosher
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares Kosher.
Declaración vegana
Confirmamos que este produto foi certificado segundo os estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
Compoñente | Presente no produto |
Cacahuetes (e/ou derivados), por exemplo, aceite proteico | No |
Froitos secos (e/ou derivados) | No |
Sementes (mostaza, sésamo) (e/ou derivados) | No |
Trigo, cebada, centeo, avea, espelta, kamut ou os seus híbridos | No |
Glute | No |
Soia (e/ou derivados) | No |
Lácteos (incluída a lactosa) ou ovos | No |
O peixe ou os seus produtos | No |
Mariscos ou os seus produtos | No |
Apio (e/ou derivados) | No |
Lupin (e/ou derivados) | No |
Sulfitos (e derivados) (engadidos ou > 10 ppm) | No |