01 Ulgurji oziq-ovqat qo'shimchalari 1000NF/g Pepsin kukuni
Mahsulot ta'rifi Pektinaza oziq-ovqat darajasidagi ferment bo'lib, Aspergillus nigerning tanlangan GMO bo'lmagan shtammini fermentatsiyalashdan olingan. U meva tarkibidagi pektinlarni gidrolizlash (parchalash) uchun ishlatiladi. Enzimatik xususiyatlar pH optimal 3,5, barqarorlik diapazoni 2,0 dan 7,0 gacha. Optimal te...