Issiq sotiladigan tatlandırıcı organik eritritol kukuni
Mahsulotlar tavsifi
Eritritol kukuni, E968, Cas no.149-32-6, past kaloriyali tatlandırıcı, makkajo'xori shakaridan fermentatsiyadan oq, bir oz shirin kristalli kukun ishlab chiqarish jarayoni. Eritritol saxaroza kabi 60-70% shirin, suvda eriydi va spirtda ozgina eriydi. U turli xil oziq-ovqat va ichimliklar, jumladan, muzlatilgan sutli shirinliklar, yogurt, saqich, soslar va qattiq konfetlarni shirin qilish uchun ishlatiladi.
Asosiy tahlil
| Tahlil | Tavsif |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristalli donador |
| Tahlil tarkibi % | ≥99,0 |
| Quritishdagi yo'qotish % | ≤0,2 |
| Maxsus aylanish, | +84,0º～+87,5º |
| Yonuvchan qoldiq, % | ≤0,6 |
| Gidroliz mahsulotlari, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (10% suvli eritma) | 5,0-7,0 |
| Arsenik (As) % | ≤0,20 |
| Kadmiy (Cd) | |
| Qo'rg'oshin (Pb) | |
| Simob (Hg) | |
| Mikrobiologik tahlil | |
| Jami plastinka soni | ≤ 250 |
| Jami xamirturush va mog'or | ≤ 50 |
| Koliformalar | ≤ 3 |
| E. Coli | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy |
Ilova
Eritritol oziq-ovqat, ichimliklar, farmatsevtika, sog'liqni saqlash va shaxsiy parvarish mahsulotlari, qishloq xo'jaligi/hayvon yemi/parrandachilikda qo'llaniladi. Eritritol tabiiy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi, eritritol saxaroza (shakar) kabi taxminan 60-80% shirindir. Eritritolni konfet, saqich, shokolad, yogurt, plomba, jele, murabbo, ichimliklar va shakar o'rnini bosuvchi moddalarda qo'llash.
Kosher sertifikatlangan
Eritritol - kimyoviy sintez orqali ishlab chiqarilgan sun'iy tatlandırıcı. Sun'iy past kaloriyali tatlandırıcı sifatida Eritritol odatda Parve sifatida tasniflangan Kosher sifatida tan olinadi.
Kam oqsilli taom
Eritritol glyutensiz va glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi, masalan, saqich, meva yormalari, murabbo, qayta ishlangan mevalar, qayta ishlangan sabzavotlar, konfetlar, ichimliklar, qahva, choy va salat kiyinish kabi mahsulotlarda sun'iy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.
Halol sertifikati
Eritritol - kimyoviy sintez orqali ishlab chiqarilgan sun'iy tatlandırıcı. Sintezlangan kimyoviy modda sifatida eritritol halol deb tan olingan.
