Oziq-ovqat darajasidagi tatlandırıcı natriy siklamat
Mahsulotlar tavsifi
Natriy siklamat, E952, CAS no.139-05-9, sun'iy tatlandırıcı, ikkita oziq-ovqat turi, Plitalar (CP95) va Ignaga o'xshash (NF13) navlari oq igna shaklidagi yoki maydalangan kristalli kukun shaklida ko'rinadi. Asosiy xom ashyo sifatida kimyoviy sintez, siklogeksan va sulfamik kislota orqali ishlab chiqarish jarayoni. Natriy siklamatning shirinligi shakardan 30-50 marta shirinroq. Natriy siklamat oziq-ovqat va ichimliklarda, masalan, ichimliklar, shakarlangan mevalar, konservalangan mevalar, kosmetika, tish pastasida keng qo'llaniladi, ovqat pishirish kabi maishiy ziravorlar uchun ishlatiladi, diabet va semirib ketgan bemorlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi.
Asosiy tahlil
| Tahlil | Tavsif |
| Tashqi ko'rinish | Oq kristallar |
| Tahlil tarkibi % | 98,5%-101% |
| Quritishdagi yo'qotish % | |
| Maxsus aylanish, | +84,0º～+87,5º |
| Yonuvchan qoldiq, % | ≤0,7 |
| Gidroliz mahsulotlari, % | ≤0,1 |
| Metanol, % | ≤0,1% |
| PH (10% suvli eritma) | 5,5-7,5 |
| Arsenik (as) | |
| Kadmiy (Cd) | |
| Qo'rg'oshin (Pb) | |
| Simob (Hg) | |
| Mikrobiologik tahlil | |
| Jami plastinka soni | ≤ 250 |
| Jami xamirturush va mog'or | ≤ 50 |
| Koliformalar | ≤ 3 |
| E. Coli | Salbiy |
| Salmonellalar | Salbiy |
Ilova
Natriy siklamat ichimliklar, shakarlangan mevalar, konservalangan mevalar, kosmetika, tish pastasi kabi oziq-ovqat ishlab chiqarishda keng qo'llaniladi, ovqat pishirish kabi maishiy ziravorlar uchun ishlatiladi, diabet va semirib ketgan bemorlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatiladi, shuningdek, farmatsevtika sanoatida. muzlar, siroplar va boshqalarni ishlab chiqarish.
Natriy siklamat oziq-ovqat, ichimliklar, farmatsevtika, sog'liqni saqlash va shaxsiy parvarish mahsulotlari, qishloq xo'jaligi / chorva ozuqasi / parrandachilikda ishlatilishi mumkin. Natriy siklamat siklamik kislotaning natriy tuzidir. Natriy siklamat CP95/NF13 alkogolsiz ichimliklar, likyorlar, ziravorlar, tortlar, pechene, non va muzqaymoqlarda shakar o'rnini bosuvchi sifatida ishlatilishi mumkin.
Kosher sertifikatlangan natriy siklamati
Natriy siklamat - kimyoviy sintez orqali ishlab chiqarilgan sun'iy tatlandırıcı. Sun'iy past kaloriyali tatlandırıcı sifatida natriy siklamat Parve sifatida tasniflangan Kosher sifatida tan olingan.
Halol sertifikatlangan natriy siklamat
Natriy siklamat - kimyoviy sintez orqali ishlab chiqarilgan sun'iy tatlandırıcı.
Sintezlangan kimyoviy modda sifatida natriy siklamat halol deb tan olingan.
Natriy siklamat glutensiz
Natriy siklamat glyutensiz va glyutensiz oziq-ovqat mahsulotlarida keng qo'llaniladi, masalan, saqich, meva yormalari, murabbo, qayta ishlangan mevalar, qayta ishlangan sabzavotlar, shakarlamalar, ichimliklar, qahva, choy va salat kiyinish kabi mahsulotlarda sun'iy tatlandırıcı sifatida ishlatiladi.
