Cioclamáit Sóidiam Milsitheoir Grád Bia
Cur síos ar Tháirgí
Is cosúil le cyclamate sóidiam, E952, CAS no.139-05-9, milseoir saorga le dhá ghrád bia, grád Pláta (CP95) & Snáthaide (NF13), mar phúdar criostalach bán snáthaid-chruthach nó flaky. Próiseas déantúsaíochta trí shintéis cheimiceach, cicliheacsán agus aigéad sulfamic mar phríomh-amhábhair. Tá an milis de cyclamate Sóidiam 30-50 uair níos milse ná siúcra. Sóidiam Cyclamate a úsáidtear go forleathan i mbianna agus deochanna, mar shampla i ndeochanna, torthaí candied, torthaí leasaithe, i gcosmaidí, taos fiacla, a úsáidtear le haghaidh blastanas tí, mar shampla cócaireachta, a úsáidtear mar ionadach siúcra in othair a bhfuil diaibéiteas agus raimhre.
Anailís Bunúsach
| Anailís | Cur síos |
| Dealramh | Criostail bán |
| Ábhar Measúnachta % | 98.5% -101% |
| Caillteanas ar Thriomú % | |
| Rothlú Sonrach, | +84.0º～+87.5º |
| Iarmhar Aadhanta, % | ≤0.7 |
| Táirgí hidrealú, % | ≤0.1 |
| meatánól, % | ≤0.1% |
| PH(tuaslagán uiscí 10%) | 5.5-7.5 |
| Arsanaic (Mar) | |
| Caidmiam (CD) | |
| Luaidhe (Pb) | |
| mearcair (Hg) | |
| Anailís Miocróbach | |
| Comhaireamh Pláta Iomlán | ≤ 250 |
| Giosta Iomlán & Mold | ≤ 50 |
| Drólanna | ≤ 3 |
| E. Coli | Diúltach |
| Salmonella | Diúltach |
Iarratas
Úsáidtear Cyclamate Sóidiam go forleathan i ndéantúsaíocht bia, mar shampla deochanna, torthaí candied, torthaí leasaithe, cosmaidí, taos fiacla, a úsáidtear le haghaidh blastanas tí, mar shampla cócaireacht, a úsáidtear mar ionadach siúcra in othair a bhfuil diaibéiteas agus murtall orthu, sa tionscal cógaisíochta freisin, do táirgeadh na n-icings, síoróip agus a leithéidí.
Is féidir Cyclamate Sóidiam a úsáid i dtáirgí Bia, Dí, Cógaisíochta, Sláinte & Cúraim Phearsanta, Talmhaíocht / Beatha Ainmhithe / Éanlaith Chlóis. Is é Cyclamate Sóidiam an salann sóidiam d'aigéad ciclamach. Is féidir Cyclamate Sóidiam CP95/NF13 a úsáid mar ionadach siúcra i ndeochanna boga, deochanna, blastáin, cácaí, brioscaí, arán agus uachtar reoite.
Cyclamate Sóidiam Deimhnithe Kosher
Is milseoir saorga é Sóidiam Cyclamate a mhonaraítear trí shintéis cheimiceach. Mar mhilsitheoir íseal-calorie saorga, aithnítear Cyclamate Sóidiam go ginearálta mar Kosher rangaithe mar Parve.
Cyclamate Sóidiam Deimhnithe Halal
Is milseoir saorga é Sóidiam Cyclamate a mhonaraítear trí shintéis cheimiceach.
Mar cheimiceán sintéiseithe, aithnítear Cyclamate Sóidiam go ginearálta mar halal.
Cyclamate Sóidiam Saor ó Ghlútan
Tá Sóidiam Cyclamate saor ó ghlútan agus úsáidtear go forleathan é i mbia saor ó ghlútan a úsáidtear mar mhilsitheoir saorga i dtáirgí cosúil le guma coganta, leathadh torthaí, subha, torthaí próiseáilte, glasraí próiseáilte, candy, deochanna, caife, tae agus feistis sailéad.
