Sòidiam Cyclamate milisair ìre bìdh
Tuairisgeul air bathar
Tha sodium cyclamate, E952, CAS no.139-05-9, milsear fuadain le dà ìre bìdh, ìre Plàta (CP95) & coltach ri snàthad (NF13), a 'nochdadh mar phùdar criostalach geal no cumadh snàthad. Pròiseas saothrachaidh tro synthesis ceimigeach, cyclohexane agus searbhag sulfamic mar na prìomh stuthan amh. Tha am milis de sodium cyclamate 30-50 uair nas binne na siùcar. Sòidiam Cyclamate air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh is deochan, leithid ann an deochan, measan candied, measan glèidhte, cungaidhean maise, poca fhiaclan, air an cleachdadh airson seusanachadh taighe, leithid còcaireachd, air a chleachdadh mar shiùcair ionaid ann an euslaintich le tinneas an t-siùcair agus reamhrachd.
Mion-sgrùdadh Bunaiteach
| Mion-sgrùdadh | Tuairisgeul |
| Coltas | Criostalan geala |
| Susbaint Assay % | 98.5% -101% |
| Call air tiormachadh % | |
| Cuairteachadh sònraichte, | +84.0º～+87.5º |
| Fuigheall air a lasadh, % | ≤0.7 |
| Bathar hydrolysis, % | ≤0.1 |
| Methanol, % | ≤0.1% |
| PH (fuasgladh uisgeach 10%) | 5.5-7.5 |
| Arsainic (As) | |
| Cadmium (Cd) | |
| Luaidhe (Pb) | |
| Mercury (Hg) | |
| Mion-sgrùdadh microbial | |
| An àireamh iomlan de chlàran | ≤ 250 |
| Total Yeast & Mould | ≤ 50 |
| Colforman | ≤ 3 |
| E. Coli | àicheil |
| Salmonella | àicheil |
Iarrtas
Sòidiam Cyclamate air a chleachdadh gu farsaing ann an saothrachadh bìdh, leithid deochan, measan candied, measan glèidhte, cungaidhean maise, poca fhiaclan, air an cleachdadh airson blasan taighe, leithid còcaireachd, air a chleachdadh mar shiùcair ionaid ann an euslaintich le tinneas an t-siùcair agus reamhrachd, cuideachd anns a’ ghnìomhachas cungaidh-leigheis, airson cinneasachadh icings, syrups agus an leithid.
Faodar Sodium Cyclamate a chleachdadh ann am Biadh, Deoch, Cungaidhean-leigheis, Slàinte & Cùram Pearsanta, Àiteachas / Biadhadh Ainmhidhean / Cearcan. Is e sodium Cyclamate an salann sodium aig searbhag cyclamic. Faodar Sodium Cyclamate CP95 / NF13 a chleachdadh mar neach-ionaid siùcair ann an deochan bog, deoch-làidir, seusanachadh, cèicean, briosgaidean, aran agus reòiteag.
Cyclamate sodium le teisteanas Kosher
Is e milisair fuadain a th’ ann an Sòidiam Cyclamate a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar milisair calorie ìosal fuadain, tha Sodium Cyclamate air aithneachadh gu coitcheann mar Kosher air a sheòrsachadh mar Parve.
Cyclamate sodium le teisteanas Halal
Is e milisair fuadain a th’ ann an Sòidiam Cyclamate a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach.
Mar cheimigeach synthesized, tha Sodium Cyclamate air aithneachadh gu coitcheann mar halal.
Sodium cyclamate saor bho ghluten
Tha Sodium Cyclamate saor bho ghluten agus air a chleachdadh gu farsaing ann am biadh gun ghluten air a chleachdadh mar mhìlsear fuadain ann am bathar leithid guma cagnaidh, sgaoilidhean mheasan, subhaichean, measan giullaichte, glasraich giullaichte, candy, deochan, cofaidh, tì agus dreasa salad.
