Pùdar mannitol ìre bìdh de chàileachd àrd
Tuairisgeul air bathar
Mannitol, E421, CAS Àir. 87-78-5, alcol siùcar / polyol, binneas co-ionann ri sucrose 70%. Pròiseas saothrachaidh tro hydrogenation fructose. Is e isomer de Sorbitol a th’ ann, air a chleachdadh gu farsaing mar mhìlsear ann an guma cagnaidh le blas tlachdmhor agus faireachdainn beul. Feartan: pùdar criostalach gun dath, gun bholadh agus le blas milis, furasta a sgaoileadh ann an uisge. Gnìomh agus cleachdadh mar ionad-siùcair airson daoine le tinneas an t-siùcair agus ann an gomaichean cagnaidh.
Mion-sgrùdadh Bunaiteach
| Mion-sgrùdadh | Tuairisgeul |
| Coltas | pùdar criostalach gun dath |
| Susbaint Assay % | 98.5-101.5% |
| Call air tiormachadh % | 0.3% as àirde tron |
| Cuairteachadh sònraichte, | +137°-+145° |
| Fuigheall air a lasadh, % | 0.1% MAX |
| Bathar hydrolysis, % | ≤0.1 |
| Methanol, % | ≤0.1% |
| PH (fuasgladh uisgeach 10%) | 5.0-7.0 |
| Arsainic (As) | |
| Cadmium (Cd) | |
| Luaidhe (Pb) | |
| Mercury (Hg) | |
| Mion-sgrùdadh microbial | |
| An àireamh iomlan de chlàran | 1000cfu/g MAX |
| Total Yeast & Mould | 10cfu/g MAX |
| Colforman | 10MPN / 100g MAX |
| E. Coli | àicheil |
| Salmonella | àicheil |
Iarrtas
Faodar mannitol a chleachdadh ann am Biadh, Deoch, Cungaidhean-leigheis, Slàinte & Cùram Pearsanta, Àiteachas / Biadhadh Ainmhidhean / Cearcan. Tha mannitol air a chleachdadh ann an iogartan, maragan, càiseagan giullaichte, bathar bèicearachd, feòil giullaichte, sàsaichean, brot, gume cagnaidh. Faodar mannitol a chleachdadh mar mhìlsear ann am biadh diabetic.
Kosher air a dhearbhadh
Is e milsear fuadain a th’ ann am Mannitol a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar mhìlsear calorie ìosal fuadain, tha Mannitol air aithneachadh gu coitcheann mar Kosher air a sheòrsachadh mar Parve.
Mannitol le teisteanas Halal
Is e milsear fuadain a th’ ann am Mannitol a chaidh a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar cheimigeach synthesized, tha Mannitol air aithneachadh gu coitcheann mar halal.
Mannitol gluten an-asgaidh
Tha Erythritol na mhilsear fuadain air a dhèanamh tro synthesis ceimigeach. Mar cheimigeach synthesized, tha Erythritol air aithneachadh gu coitcheann mar halal.
