Meyè kalite manje klas mannitol poud
Pwodwi Deskripsyon
Mannitol, E421, CAS No 87-78-5, yon sik alkòl/polyol, dous ekivalan a sikwoz 70%. Pwosesis fabrikasyon atravè idrojenasyon fruktoz. Li se yon izomè nan Sorbitol, lajman ki itilize kòm edulkoran nan chiklèt moulen ak gou bèl li yo ak santi bouch li. Karakteristik: san koulè poud cristalline, san odè ak gou dous, fasil fonn nan dlo. Fonksyon ak itilizasyon kòm yon ranplasan sik pou moun ki gen dyabèt ak nan chiklèt moulen.
Analiz de baz
| Analiz | Deskripsyon |
| Aparans | san koulè cristalline poud |
| Kontni tès % | 98.5-101.5% |
| Pèt sou siye % | 0.3% MAX |
| Wotasyon espesifik, | +137°-+145° |
| Rezid limen, % | 0.1% MAX |
| Pwodwi idwoliz, % | ≤0.1 |
| Methanol, % | ≤0.1% |
| PH (10% solisyon akeuz) | 5.0-7.0 |
| Asenik (As) | |
| Kadmyòm (Cd) | |
| Plon (Pb) | |
| Mèki (Hg) | |
| Analiz mikwòb | |
| Konte Plak Total | 1000cfu/g MAX |
| Total ledven ak mwazi | 10cfu/g MAX |
| Kolifòm | 10MPN/100g MAX |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonèl | Negatif |
Aplikasyon
Mannitol ka itilize nan manje, bwason, famasetik, sante ak pwodwi swen pèsonèl, agrikilti / manje bèt / bèt volay. Mannitol yo itilize nan yogout, poudin, fwomaj trete, machandiz kwit, vyann trete, sòs, soup, chiklèt. Mannitol ka itilize kòm yon edulkoran nan manje dyabetik.
Kosher sètifye
Mannitol se yon edulkoran atifisyèl fabrike atravè sentèz chimik. Kòm yon edulkoran atifisyèl ki ba kalori, Mannitol se jeneral rekonèt kòm Kosher klase kòm Parve.
Halal sètifye mannitol
Mannitol se yon edulkoran atifisyèl fabrike atravè sentèz chimik. Kòm yon pwodui chimik sentèz, Mannitol se jeneral rekonèt kòm halal.
Mannitol san gluten
Eritritol se yon edulkoran atifisyèl fabrike atravè sentèz chimik. Kòm yon pwodui chimik sentèz, Erythritol se jeneral rekonèt kòm halal.
