उच्च गुणस्तर खाद्य ग्रेड mannitol पाउडर
उत्पादन विवरण
Mannitol, E421, CAS नम्बर 87-78-5, एक सुगर अल्कोहल/पोलियोल, सुक्रोज 70% को बराबर मिठास। फ्रक्टोजको हाइड्रोजनेशन मार्फत उत्पादन प्रक्रिया। यो Sorbitol को एक isomer हो, यसको रमाइलो स्वाद र मुखको अनुभूतिको साथ च्युइङगममा मिठाईको रूपमा व्यापक रूपमा प्रयोग गरिन्छ। विशेषताहरु: रंगहीन क्रिस्टलीय पाउडर, गन्ध मुक्त र मीठो स्वाद संग, सजिलै पानी मा भंग। मधुमेह भएका व्यक्तिहरू र च्युइङगमहरूमा चिनीको विकल्पको रूपमा कार्य र प्रयोग गर्दछ।
आधारभूत विश्लेषण
| विश्लेषण | विवरण |
| उपस्थिति | रंगहीन क्रिस्टलीय पाउडर |
| परख सामग्री % | ९८.५-१०१.५% |
| सुकाउने % मा घाटा | ०.३% अधिकतम |
| विशिष्ट परिक्रमा, | +१३७°-+१४५° |
| प्रज्वलित अवशेष, % | ०.१% अधिकतम |
| हाइड्रोलिसिस उत्पादनहरू, % | ≤०.१ |
| मिथानोल, % | ≤0.1% |
| PH(10% जलीय घोल) | ५.०-७.० |
| आर्सेनिक (जस्तै) | |
| क्याडमियम (सीडी) | |
| नेतृत्व (Pb) | |
| पारा (Hg) | |
| माइक्रोबियल विश्लेषण | |
| कुल प्लेट गणना | 1000cfu/g MAX |
| कुल खमीर र मोल्ड | 10cfu/g MAX |
| कोलिफर्म | 10MPN/100g MAX |
| ई कोलि | नकारात्मक |
| साल्मोनेला | नकारात्मक |
आवेदन
Mannitol खाना, पेय पदार्थ, औषधि, स्वास्थ्य र व्यक्तिगत हेरचाह उत्पादन, कृषि / पशु दाना / कुखुरा मा प्रयोग गर्न सकिन्छ। मनिटोल दही, पुडिंग, प्रशोधित चीज, बेक्ड सामान, प्रशोधित मासु, सस, सूप, च्युइङ ग्युममा प्रयोग गरिन्छ। मनिटोललाई मधुमेहको खानामा मिठाईको रूपमा प्रयोग गर्न सकिन्छ।
कोशर प्रमाणित
Mannitol रासायनिक संश्लेषण मार्फत निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर हो। एक कृत्रिम कम क्यालोरी स्वीटनरको रूपमा, मनिटोललाई सामान्य रूपमा पार्वेको रूपमा वर्गीकृत कोशेरको रूपमा चिनिन्छ।
हलाल प्रमाणित मनिटोल
Mannitol रासायनिक संश्लेषण मार्फत निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर हो। एक संश्लेषित रसायन को रूप मा, Mannitol हलाल को रूप मा सामान्य मान्यता प्राप्त छ।
Mannitol ग्लुटेन फ्री
एरिथ्रिटोल रासायनिक संश्लेषण मार्फत निर्मित एक कृत्रिम स्वीटनर हो। एक संश्लेषित रसायन को रूप मा, Erythritol हलाल को रूप मा सामान्य मान्यता प्राप्त छ।
