ଉଚ୍ଚମାନର ଖାଦ୍ୟ ଗ୍ରେଡ୍ ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ ପାଉଡର୍ |
ଉତ୍ପାଦ ବର୍ଣ୍ଣନା
ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍, E421, CAS ନମ୍ବର 87-78-5, ଏକ ଚିନି ମଦ୍ୟପାନ / ପଲିଓଲ୍, ସୁକ୍ରୋଜ୍ ସହିତ ମିଠା ମିଠା 70% | ଫ୍ରୁକଟୋଜର ହାଇଡ୍ରୋଜେନେସନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରକ୍ରିୟା | ଏହା ସୋର୍ବିଟୋଲର ଏକ ଆଇସୋମର୍, ଏହାର ସୁସ୍ବାଦୁ ସ୍ୱାଦ ଏବଂ ପାଟି ଅନୁଭବ ସହିତ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ରେ ମିଠା ଭାବରେ ବହୁଳ ଭାବରେ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ବ: ଶିଷ୍ଟ୍ୟଗୁଡିକ: ରଙ୍ଗହୀନ କ୍ରିଷ୍ଟାଲାଇନ୍ ପାଉଡର, ଦୁର୍ଗନ୍ଧମୁକ୍ତ ଏବଂ ମିଠା ସ୍ୱାଦ ସହିତ, ସହଜରେ ପାଣିରେ ତରଳିଯାଏ | ମଧୁମେହ ରୋଗୀଙ୍କ ପାଇଁ ଏବଂ ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ରେ ଏକ ଚିନି ବିକଳ୍ପ ଭାବରେ କାର୍ଯ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟବହାର |
ମ Basic ଳିକ ବିଶ୍ଳେଷଣ |
| ବିଶ୍ଳେଷଣ | | ବର୍ଣ୍ଣନା |
| ଦୃଶ୍ୟ | ରଙ୍ଗହୀନ ସ୍ଫଟିକ୍ ପାଉଡର୍ | |
| ଅନୁଧ୍ୟାନ ବିଷୟବସ୍ତୁ% | 98.5-101.5% |
| ଶୁଖିବା ଉପରେ କ୍ଷତି% | 0.3% MAX |
| ନିର୍ଦ୍ଦିଷ୍ଟ ଘୂର୍ଣ୍ଣନ, | + 137 ° - + 145 ° | |
| ଅବହେଳିତ ଅବଶିଷ୍ଟ,% | 0.1% MAX |
| ହାଇଡ୍ରୋଲାଇସିସ୍ ଉତ୍ପାଦ,% | ≤0.1 |
| ମିଥାନୋଲ୍,% | ≤0.1% |
| PH (10% ଜଳୀୟ ସମାଧାନ) | 5.0-7.0 |
| ଆର୍ସେନିକ୍ (ଯେପରି) | |
| କ୍ୟାଡମିୟମ୍ (ସିଡି) | |
| ଲିଡ୍ (Pb) | |
| ବୁଧ (Hg) | |
| ମାଇକ୍ରୋବାୟଲ୍ ଆନାଲିସିସ୍ | | |
| ସମୁଦାୟ ପ୍ଲେଟ୍ ଗଣନା | | 1000cfu / g MAX | |
| ସମୁଦାୟ ଖମୀର ଏବଂ ଛାଞ୍ଚ | | 10cfu / g MAX |
| କୋଲିଫର୍ମସ୍ | | 10MPN / 100g MAX |
| E. Coli | ନକାରାତ୍ମକ |
| ସଲମାନେଲା | | ନକାରାତ୍ମକ |
ଆବେଦନ
ଖାଦ୍ୟ, ପାନୀୟ, ଫାର୍ମାସ୍ୟୁଟିକାଲ୍, ସ୍ & ାସ୍ଥ୍ୟ ଏବଂ ବ୍ୟକ୍ତିଗତ ଯତ୍ନ ଉତ୍ପାଦ, କୃଷି / ପଶୁ ଫିଡ୍ / କୁକୁଡ଼ା ମାନନିଟୋଲ୍ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରିବ | ଦହି, ପୁଡିଙ୍ଗ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ପନିର, ପାକ ବସ୍ତୁ, ପ୍ରକ୍ରିୟାକୃତ ମାଂସ, ସସ୍, ସୁପ୍, ଚୁଇଙ୍ଗମ୍ରେ ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ | ମଧୁମେହ ଖାଦ୍ୟରେ ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ ମିଠା ଭାବରେ ବ୍ୟବହାର କରାଯାଇପାରେ |
କୋଶର ସାର୍ଟିଫିକେଟ୍
ମ୍ୟାନିଟୋଲ ହେଉଛି ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯାହା ରାସାୟନିକ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ନିର୍ମିତ | ଏକ କୃତ୍ରିମ କମ୍ କ୍ୟାଲୋରୀ ମିଠା ଭାବରେ, ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ କୋଶେର୍ଙ୍କୁ ପାର୍ଭ୍ ଭାବରେ ଶ୍ରେଣୀଭୁକ୍ତ କରାଯାଇଛି |
ହାଲ୍ ସାର୍ଟିଫାଏଡ୍ ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ |
ମ୍ୟାନିଟୋଲ ହେଉଛି ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯାହା ରାସାୟନିକ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ନିର୍ମିତ | ଏକ ସିନ୍ଥେସାଇଜଡ୍ ରାସାୟନିକ ଭାବରେ, ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ହାଲ୍ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |
ମ୍ୟାନିଟୋଲ୍ ଗ୍ଲୁଟେନ୍ ମୁକ୍ତ |
ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ହେଉଛି ଏକ କୃତ୍ରିମ ମିଠା ଯାହା ରାସାୟନିକ ସିନ୍ଥେସିସ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ନିର୍ମିତ | ଏକ ସିନ୍ଥେସାଇଜଡ୍ ରାସାୟନିକ ଭାବରେ, ଏରିଥ୍ରାଇଟ୍ ସାଧାରଣ ଭାବରେ ହାଲ୍ ଭାବରେ ସ୍ୱୀକୃତିପ୍ରାପ୍ତ |
