Phofo ea boleng bo holimo ea lijo tsa mannitol
Tlhaloso ea Lihlahisoa
Mannitol, E421, CAS No. 87-78-5, joala bo tsoekere / polyol, monate o lekanang le sucrose 70%. Mokhoa oa ho etsa tlhahiso ka hydrogenation ea fructose. Ke setlolo sa Sorbitol, se sebelisoang haholo joalo ka setlolo se monate ho hlafuna chepisi ka tatso ea sona e monate le maikutlo a molomo. Litšobotsi: phofo ea kristale e se nang 'mala, e sa nkhang hamonate ebile e na le tatso e monate, e qhibiliha habonolo metsing. Ho sebetsa le ho sebelisoa e le sebaka sa tsoekere bakeng sa batho ba nang le lefu la tsoekere le marenene a hlafunang.
Tlhahlobo ea Motheo
| Tlhahlobo | Tlhaloso |
| Ponahalo | phofo ea kristale e se nang 'mala |
| Litaba tsa Assay % | 98.5-101.5% |
| Tahlehelo nakong ea ho Omisa % | 0.3% MAX |
| Phetoho e khethehileng, | +137°-+145° |
| Masala a Chesitsoeng, % | 0.1% MAX |
| Lihlahisoa tsa Hydrolysis,% | ≤0.1 |
| Methanol,% | ≤0.1% |
| PH(10% tharollo e nang le metsi) | 5.0-7.0 |
| Arsenic (As) | |
| Cadmium (Cd) | ka tlase ho 10 mg / kg |
| Ketapele (Pb) | ka tlase ho 2 mg / kg |
| Mercury (Hg) | ka tlase ho 0,1 mg / kg |
| Tlhahlobo ea likokoana-hloko | |
| Kakaretso ea Plate Count | 1000cfu/g MAX |
| Kakaretso ea Yeast & Mold | 10cfu/g MAX |
| Li-coliforms | 10MPN/100g MAX |
| E. Coli | E mpe |
| Salmonella | E mpe |
Kopo
Mannitol e ka sebelisoa ho Lijo, Seno, Meriana, Bophelo bo botle le lihlahisoa tsa tlhokomelo ea botho, Temo / Phepo ea Liphoofolo / Likhoho. Mannitol e sebelisoa ho li-yogurts, puddings, chisi e phehiloeng, lintho tse halikiloeng, nama e phehiloeng, li-sauces, sopho, chewing gume. Mannitol e ka sebelisoa e le ntho e monate lijong tsa lefu la tsoekere.
Kosher e netefalitsoe
Mannitol ke sweetener ea maiketsetso e entsoeng ka motsoako oa lik'hemik'hale. Joalo ka setlolo sa maiketsetso se nang le khalori e tlase, Mannitol e tsejoa ka kakaretso e le Kosher e khetholloang e le Parve.
Mannitol e netefalitsoeng ea Halal
Mannitol ke sweetener ea maiketsetso e entsoeng ka motsoako oa lik'hemik'hale. Joalo ka k'hemik'hale e kopaneng, Mannitol e tsejoa e le halal.
Mannitol Gluten Mahala
Erythritol ke sweetener ea maiketsetso e entsoeng ka motsoako oa lik'hemik'hale. Joaloka k'hemik'hale e entsoeng, Erythritol e tsejoa e le halal.
