Pemanis Gred Makanan Sodium Cyclamate
Penerangan Produk
Natrium siklamat, E952, CAS no.139-05-9, pemanis tiruan dengan dua gred makanan, gred Plate (CP95) & seperti Jarum (NF13), kelihatan sebagai serbuk hablur putih berbentuk jarum atau serpihan. Proses pembuatan melalui sintesis kimia, sikloheksana dan asid sulfamik sebagai bahan mentah utama. Manis Sodium cyclamate adalah 30-50 kali lebih manis daripada gula. Sodium Cyclamate digunakan secara meluas dalam makanan dan minuman, seperti dalam minuman, buah-buahan manisan, buah-buahan yang diawet, kosmetik, ubat gigi, digunakan untuk perasa isi rumah, seperti memasak, digunakan sebagai gula pengganti pada pesakit diabetes dan obesiti.
Analisis Asas
| Analisis | Penerangan |
| Penampilan | Kristal putih |
| Kandungan ujian % | 98.5%-101% |
| Kerugian pada Pengeringan % | |
| Putaran Khusus, | +84.0º～+87.5º |
| Sisa Tercucuh, % | ≤0.7 |
| Produk hidrolisis, % | ≤0.1 |
| Metanol, % | ≤0.1% |
| PH(10% larutan akueus) | 5.5-7.5 |
| Arsenik (As) | |
| Kadmium (Cd) | |
| Plumbum (Pb) | |
| Merkuri (Hg) | |
| Analisis Mikrob | |
| Jumlah Kiraan Plat | ≤ 250 |
| Jumlah Yis & Acuan | ≤ 50 |
| Koliform | ≤ 3 |
| E. Coli | Negatif |
| Salmonella | Negatif |
Permohonan
Sodium Cyclamate digunakan secara meluas dalam pembuatan makanan, seperti minuman, buah-buahan manisan, buah-buahan yang diawet, kosmetik, ubat gigi, digunakan untuk perasa isi rumah, seperti memasak, digunakan sebagai gula pengganti pada pesakit diabetes dan obesiti, juga dalam industri farmaseutikal, untuk penghasilan aising, sirap dan seumpamanya.
Sodium Cyclamate boleh digunakan dalam Makanan, Minuman, Farmaseutikal, Kesihatan & produk penjagaan diri, Pertanian/Makanan Haiwan/Itik. Sodium Cyclamate ialah garam natrium asid cyclamic. Sodium Cyclamate CP95/NF13 boleh digunakan sebagai pengganti gula dalam minuman ringan, minuman keras, perasa, kek, biskut, roti dan ais krim.
Natrium Siklamat Diperakui Kosher
Sodium Cyclamate ialah pemanis tiruan yang dihasilkan melalui sintesis kimia. Sebagai pemanis rendah kalori tiruan, Sodium Cyclamate diiktiraf umum sebagai Kosher yang dikelaskan sebagai Parve.
Sodium Cyclamate Diperakui Halal
Sodium Cyclamate ialah pemanis tiruan yang dihasilkan melalui sintesis kimia.
Sebagai bahan kimia tersintesis, Sodium Cyclamate diiktiraf secara umum sebagai halal.
Sodium Cyclamate Bebas Gluten
Sodium Cyclamate adalah bebas gluten dan digunakan secara meluas dalam makanan bebas gluten yang digunakan sebagai pemanis tiruan dalam produk seperti gula-gula getah, sapuan buah-buahan, jem, buah-buahan yang diproses, sayur-sayuran yang diproses, gula-gula, minuman, kopi, teh dan salad dressing.
