¿Qué es el Lactobacillus rhamnosus GG?
Lactobacillus rhamnosus GG (también conocido como LGG) existe principalmente en el tracto intestinal de humanos y animales. La taxonomía bacteriana pertenece al género Lactobacillus, subespecie Rhamnosus. Es un probiótico Gram positivo anaeróbico, resistente a los ácidos y no produce esporas.
LGG tiene varias características que lo distinguen de otras cepas de probióticos; En primer lugar, el LGG es altamente resistente a los ácidos, lo que le da la capacidad de sobrevivir a los ácidos y la bilis del estómago y el intestino humanos. Además, las cepas de LGG podrían adherirse a la estructura de la mucosa y colonizar el intestino, y excluir o reducir la adherencia patógena de manera que se produzcan compuestos antagonistas del crecimiento de patógenos. Todas estas propiedades hacen de LGG una cepa probiótica particularmente notable.
¿Cuáles son las funciones del Lactobacillus rhamnosus GG?
- Regular la flora intestinal
Después de que LGG coloniza y se reproduce en el entorno intestinal humano, solo se adhiere a las células epiteliales intestinales del huésped y puede convertirse en una barrera biológica de la mucosa intestinal, mejorando así la capacidad de barrera de la mucosa intestinal del huésped. Además, con la ayuda de LGG, la estructura comunitaria y la función del microecosistema en el intestino del huésped se pueden ajustar y llevar a un estado equilibrado, logrando así el propósito de mejorar la función del sistema del tracto digestivo del huésped. Estudios relacionados han demostrado que la tasa de adhesión de LGG a los adultos es significativamente mayor que la de los niños, principalmente porque el ambiente intestinal de los adultos es más maduro y adecuado para la adhesión de LGG.
- Mejorar la inmunidad del cuerpo.
El sistema inmunológico humano se puede dividir en sistemas inmunológicos innato y adaptativo. El sistema inmunológico innato está soportado principalmente por macrófagos y glóbulos blancos. Si el sistema inmunológico innato funciona mal, el sistema inmunológico adaptativo funcionará. Los dos trabajan juntos para completar la inmunidad del cuerpo humano. Una vez que el huésped queda traumatizado o infectado, se producirá una disfunción del sistema inmunológico.
- Prevención y tratamiento de la diarrea
Con la ayuda de LGG, se puede lograr la prevención y el tratamiento de la diarrea. Estudios relacionados han demostrado que después de que a 29 bebés se les administraron preparaciones de LGG por vía oral y leche normal, se detectaron cepas de LGG en las heces de los bebés que tomaban LGG. Muestra que después de tomarlo, el huésped puede ajustar la flora intestinal con la ayuda de LGG, y el efecto del tratamiento de la diarrea de los bebés que toman preparaciones de LGG es mejor que el de tomar leche común.
¿Cuál es la aplicación de Lactobacillus rhamnosus?
Los productos de Lactobacillus rhamnosus que se venden actualmente en el mercado internacional son principalmente productos lácteos fermentados, además de leche fresca, queso, alimentos para bebés, jugos de frutas, bebidas a base de jugos y medicamentos, etc., y han sido reconocidos por los consumidores y trabajadores médicos.
Hora de publicación: 29 de marzo de 2023
