Poudre de mangue lyophilisée naturelle, offre spéciale
Description du produit
- Poudre de mangue pure lyophilisée.
- Délicieux ajouté aux smoothies, cocktails ou glaces.
- Peut être utilisé en cuisine et en pâtisserie.
- Riche en vitamine C et en fibres alimentaires.
- Riche en antioxydants.
- 100% naturel.
La poudre de mangue lyophilisée est fabriquée à partir de mangue naturelle grâce à la technologie de lyophilisation sous vide. La méthode de lyophilisation minimise la perte de nutriments, plus de 95 % des ingrédients nutritionnels du fruit sont encore conservés dans la poudre de mangue.
La poudre de mangue est riche en fibres alimentaires, en vitamines A, C, D, E, en vitamine B-6, en bêta-carotène, en minéraux, notamment le sodium, le calcium, le potassium, etc.
Profitez de tous les bienfaits des mangues dans notre poudre de jus de mangue polyvalente ! Cette poudre crémeuse et sucrée est fabriquée à partir de mangues lyophilisées au maximum de leur fraîcheur pour créer une poudre facile à utiliser. Mélangez la poudre de jus de mangue avec de l'eau, des smoothies ou du jus pour une boisson tropicale rafraîchissante. Il peut également donner une touche sucrée à la crème glacée, au yaourt glacé et même aux salsas.
LES CONSTITUANTS DE LA MANGUE COMPRENNENT :
- Minéraux: Calcium, Fer, Magnésium, Phosphore, Potassium, Zinc, Cuivre, Manganèse, Sélénium
- Vitamines: Vitamine C, Thiamine, Riboflavine, Niacine, Acide pantothénique, Vitamine B-6, Folate, Choline, Vitamine A (RAE), Bêta-carotène, Vitamine A (UI), Lutéine & Zéaxanthine, Vitamine E, Bêta Tocophérol, Gamma Tocophérol , Vitamine K
- Acides aminés: Tryptophane, Thréonine, Isoleucine, Leucine Lysine, Méthionine, Cystine, Phénylalanine, Tyrosine, Valine, Arginine, Histidine, Alanine, Acide aspartique, Acide glutamique, Proline, Sérine, Glycine
- Anthocyanidines: Cyanidine
- Flavan-3-: Catéchine
- Flavonols: Myricétine
- Proanthocyanidines: Monomères de proanthocyanidine, dimères de proanthocyanidine, trimères de proanthocyanidine, proanthocyanidine4-6mères
Avantages
La poudre de mangue peut être utilisée pour faire des smoothies, des milkshakes, des sucettes, de la gelée, aromatiser des yaourts ou des crèmes anglaises, des meringues, des sauces et des desserts. C'est également une consistance idéale pour saupoudrer les puddings.
Analyse de base
| Analyse | Description | |
| Apparence | Poudre jaune | |
| Taille des pièces | 60 mailles | |
| Goût | Aigre-doux et fruité | |
| Humidité | 5-8% | |
| pH | NMT5 | |
| Teneur totale en cendres | NMT 5 % | |
| Cadmium | 1 ppm | |
| Plomb | 2 ppm | |
| Mercure | 1 ppm | |
| Arsenic | 1 ppm | |
Analyse microbienne
| Nombre total de plaques | AOAC990.12 | |
| Total Levure et Moisissure | AOAC997.02 | |
| E. Coli | AOAC991.14 | |
| Coliformes | AOAC991.14 | |
| Salmonelle | Négatif | ELFA-AOAC |
Informations nutritionnelles
| Valeurs typiques | Par 100g |
| Énergie | 355 kcal |
| Protéine | 2,6g |
| Glucides | 78g |
| _dont sucres | 76g |
| Graisse | 1,5g |
| _dont sature | 0,5g |
| Fibre | 9,2 g |
| Sel | 0,03g |
Végétarien, végétalien. Emballé dans une usine qui traite également des fruits à coque, du soja, du sésame, des œufs, du lait, de la moutarde, du céleri, du blé et du gluten.
Poudre de fruits lyophilisés
Durée de conservation
Température, 15°C à 25°C. Conserver fermé dans un entrepôt sec, exempt de toute infestation et non exposé à la lumière directe du soleil. Ne pas stocker à proximité de matériaux dégageant de fortes odeurs.
Déclaration OGM
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été fabriqué à partir ou avec du matériel végétal OGM.
Déclaration par produits et impuretés
- Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit ne contient et n'a été fabriqué avec aucune des substances suivantes :
- Parabènes
- Phtalates
- Composés organiques volatils (COV)
- Solvants et solvants résiduels
Déclaration sans gluten
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est sans gluten et n'a été fabriqué avec aucun ingrédient contenant du gluten.
Déclaration (Pas)/ (Tse)
Nous confirmons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit est exempt d'ESB/TSE.
Déclaration sans cruauté
Nous déclarons par la présente qu'à notre connaissance, ce produit n'a pas été testé sur les animaux.
Déclaration casher
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes casher.
Déclaration végétalienne
Nous confirmons par la présente que ce produit a été certifié selon les normes végétaliennes.
Informations sur les allergènes alimentaires
| Composant | Présent dans le produit |
| Arachides (et/ou dérivés), par exemple, huile protéinée | Non |
| Fruits à coque (et/ou dérivés) | Non |
| Graines (Moutarde, Sésame) (et/ou dérivés) | Non |
| Blé, Orge, Seigle, Avoine, Épeautre, Kamut ou leurs hybrides | Non |
| Gluten | Non |
| Soja (et/ou dérivés) | Non |
| Produits laitiers (y compris lactose) ou œufs | Non |
| Poissons ou leurs produits | Non |
| Coquillages ou leurs produits | Non |
| Céleri (et/ou dérivés) | Non |
| Lupin (et/ou dérivés) | Non |
| Sulfites (et dérivés) (ajoutés ou > 10 ppm) | Non |
