Gran oferta de polvo de fruta de mango liofilizado Natural
Descripción del Producto
- Puro mango en polvo liofilizado.
- Delicioso añadido a batidos, cócteles o helados.
- Se puede utilizar para cocinar y hornear.
- Alto en vitamina C y fibra dietética.
- Rico en antioxidantes.
- 100% naturales.
El polvo de mango liofilizado está elaborado a partir de fruta de mango natural mediante tecnología de liofilización al vacío. El método de liofilización minimiza la pérdida de nutrientes; más del 95% de los ingredientes nutricionales de la fruta aún se conservan en polvo de mango.
El polvo de mango es rico en fibra dietética, vitamina A, C, D, E, vitamina B-6, betacaroteno y minerales, como sodio, calcio, potasio, etc.
¡Disfruta de todas las bondades de los mangos en nuestro versátil jugo de mango en polvo! Este polvo cremoso y dulce está hecho de mangos liofilizados en su punto máximo de frescura para crear un polvo fácil de usar. Mezcle jugo de mango en polvo con agua, batidos o jugo para obtener una refrescante bebida tropical. También puede dar un toque de dulzura al helado, al yogur helado e incluso a las salsas.
LOS COMPONENTES DEL MANGO INCLUYEN:
- Minerales: Calcio, Hierro, Magnesio, Fósforo, Potasio, Zinc, Cobre, Manganeso, Selenio
- vitaminas: Vitamina C, tiamina, riboflavina, niacina, ácido pantoténico, vitamina B-6, folato, colina, vitamina A (RAE), betacaroteno, vitamina A (UI), luteína y zeaxantina, vitamina E, beta tocoferol, gamma tocoferol , vitamina K
- Aminoácidos: Triptófano, treonina, isoleucina, leucina lisina, metionina, cistina, fenilalanina, tirosina, valina, arginina, histidina, alanina, ácido aspártico, ácido glutámico, prolina, serina, glicina
- antocianidinas: cianidina
- Flavan-3-: catequina
- Flavonoles: miricetina
- Proantocianidinas: Monómeros de proantocianidina, Dímeros de proantocianidina, Trímeros de proantocianidina, Proantocianidina 4-6meros
Beneficios
El mango en polvo se puede utilizar para elaborar batidos, batidos, polos, gelatinas, aromatizantes de yogur o natillas, merengues, salsas y postres. También tiene una consistencia ideal para espolvorear sobre pudines.
Análisis básico
| Análisis | Descripción | |
| Apariencia | Polvo amarillo | |
| Tamaño de piezas | malla 60 | |
| Gusto | Dulce, Agrio y Afrutado | |
| Humedad | 5-8% | |
| pH | No más de 5 | |
| Contenido total de cenizas | No más de 5% | |
| Cadmio | 1 ppm | |
| Dirigir | 2 ppm | |
| Mercurio | 1 ppm | |
| Arsénico | 1 ppm | |
Análisis microbiano
| Recuento total de platos | AOAC 990.12 | |
| Levadura y moho totales | AOAC 997.02 | |
| E. coli | AOAC 991.14 | |
| coliformes | AOAC 991.14 | |
| Salmonela | Negativo | ELFA-AOAC |
Información nutricional
| Valores típicos | Por 100g |
| Energía | 355kcal |
| Proteína | 2,6g |
| carbohidratos | 78g |
| _de los cuales azúcares | 76g |
| Gordo | 1,5g |
| _de los cuales satura | 0,5g |
| Fibra | 9,2g |
| Sal | 0,03g |
Vegetariano, Vegano. Envasado en una fábrica que también procesa frutos secos, soja, sésamo, huevos, leche, mostaza, apio, trigo y gluten.
Polvo de fruta liofilizada
Duración
Temperatura, 15°C a 25°C. Mantener cerrado en un almacén seco, libre de infestaciones y no expuesto a la luz solar directa. No almacenar junto a material que despida olores fuertes.
declaración de transgénicos
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no fue elaborado a partir de ni con material vegetal transgénico.
Declaración por productos e impurezas
- Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene ni fue fabricado con ninguna de las siguientes sustancias:
- Parabenos
- ftalatos
- Compuestos Orgánicos Volátiles (COV)
- Solventes y Solventes Residuales
Declaración sin gluten
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no contiene gluten y no fue elaborado con ningún ingrediente que contenga gluten.
Declaración (No)/ (Tse)
Por la presente confirmamos que, hasta donde sabemos, este producto está libre de BSE/TSE.
Declaración libre de crueldad
Por la presente declaramos que, hasta donde sabemos, este producto no ha sido probado en animales.
declaración kosher
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares Kosher.
Declaración vegana
Por la presente confirmamos que este producto ha sido certificado según los estándares veganos.
Información sobre alérgenos alimentarios
| Componente | Presente en el producto |
| Cacahuetes (y/o derivados), p. ej., aceite proteico | No |
| Nueces de árbol (y/o derivados) | No |
| Semillas (Mostaza, Sésamo) (y/o derivados) | No |
| Trigo, Cebada, Centeno, Avena, Espelta, Kamut o sus híbridos | No |
| Gluten | No |
| Soja (y/o derivados) | No |
| Lácteos (incluida lactosa) o huevos | No |
| Pescado o sus productos | No |
| Mariscos o sus productos. | No |
| Apio (y/o derivados) | No |
| Lupino (y/o derivados) | No |
| Sulfitos (y derivados) (añadidos o > 10 ppm) | No |
