אספקת מפעל מחיר טוב L-Lysine Acetate
תיאור מוצר
ליזין (בקיצור Lys או K) היא חומצת אמינו α בעלת הנוסחה הכימית HO2CCH(NH2)(CH2)4NH2.חומצת אמינו זו היא חומצת אמינו חיונית, מה שאומר שבני אדם לא יכולים לסנתז אותה.הקודונים שלו הם AAA ו-AAG.ליזין הוא בסיס, כמו ארגינין והיסטידין.קבוצת ε-אמינו פועלת כאתר לקשירת מימן ובסיס כללי בקטליזה.שינויים נפוצים לאחר תרגום כוללים מתילציה של קבוצת ε-אמינו, מתן מתיל, דימתיל וטרימתילליזין.האחרון מתרחש בקלמודולין.שינויים אחרים לאחר תרגום כוללים אצטילציה.קולגן מכיל הידרוקסיליזין המופק מליזין על ידי ליזילי הידרוקסילאז.O-Glycosylation של שאריות ליזין ברטיקולום האנדופלזמי או במנגנון Golgi משמש לסימון חלבונים מסוימים להפרשה מהתא.
ניתוח בסיסי
| אָנָלִיזָה | תיאור | שיטת בדיקה |
| בדיקה (בסיס יבש) | 99.0 ~ 101.0% | HPLC |
| הפסד בייבוש | לא יותר מ-0.20% | מְיַבֵּשׁ |
| שאריות בהצתה | לא יותר מ-0.10% | Ph. Eur. |
| חומרים קשורים | לא יותר מ-0.1% | Ph. Eur. |
| אנדוטוקסין* | פחות מ-6.0 EU/g | Ph. Eur. |
| מצב הפתרון (העברה) | לא פחות מ-98.0% | Ph. Eur. |
| PH | 6.5~7.5 | Ph. Eur. |
| סיבוב ספציפי[α]20D | +8.5～+10.0° | Ph. Eur. |
| סיבוב ספציפי[α]25D | +8.4～+9.9° | Ph. Eur. |
| אמוניום (NH4) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
| כלוריד (Cl) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
| סולפט (SO4) | לא יותר מ-0.020% | Ph. Eur. |
| ברזל (Fe) | לא יותר מ-10 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| ארסן (אס) | < 1 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| קדמיום (Cd) | < 2 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| מתכות כבדות (Pb) | לא יותר מ-10 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
| כספית (Hg) | < 0.5 עמודים לדקה | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ניתוח מיקרוביאלי
| ספירת הצלחות הכוללת | < 3,000 cfu/g | AOAC 990.12 |
| סך הכל שמרים ועובש | < 300 cfu/g | AOAC 997.02 |
| אי - קולי | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| קוליפורמים | < 10 cfu/g | AOAC 991.14 |
| סלמונלה | שלילי | ELFA-AOAC |
| סטפילוקוקוס | < 10 cfu/g | AOAC 2003.07 |
פוּנקצִיָה
מלח אצטט של L-ליזין.L-ליזין היא חומצת אמינו חיונית באדם.הוא עובר מטבוליזם לאצטיל-CoA.הוא נמצא בשימוש נרחב כמרכיב בחליטה.
