Aogu Supply Aspergillus Niger Enzima em pó de fitase
Descrição dos produtos
A fitase é uma enzima de qualidade alimentar derivada da fermentação de uma cepa selecionada de Aspergillus niger não-OGM. É usado para hidrolisar (decompor) resíduos de fosfato do ácido fítico (fitato).
A fitase tem grande valor na alimentação, podendo melhorar a utilização do fósforo, decompor fatores antinutricionais, reduzir o teor de fósforo nas fezes dos animais e aliviar a poluição do meio ambiente.
Benefícios
- Melhorar a utilização do fósforo na alimentação, reduzir o teor de fósforo nas fezes dos animais e aliviar a poluição do meio ambiente.
- Decompor fatores antinutricionais para liberar nutrientes, melhorar a função imunológica das aves e melhorar o antiestresse das aves.
- Melhore o ganho diário, diminua a taxa de conversão alimentar e reduza o custo da alimentação.
- Sem poluição, sem resíduos e proteção ambiental.
Propriedades Enzimáticas
O pH ideal é 5,5 com uma faixa de estabilidade de 3,0 a 6,5. A temperatura ideal é de 55°C com uma faixa de estabilidade de 40°C a 60°C.
Atividade
A atividade é caracterizada pela sua capacidade de hidrolisar pectina de alto peso molecular dentro da cadeia poligalacturônica. Uma unidade de fitase (FTU) é a atividade da fitase necessária para liberar 1 μmole de fósforo inorgânico por minuto em pH 5,5 a partir de um excesso de fitato de sódio 15 M a 37ºC nas condições do ensaio. Os critérios de aceitação para todos os ensaios enzimáticos são: NLT 85,0% e NMT 115,0% das unidades declaradas de atividade enzimática.
Análise Básica
| Análise | Descrição | Método de teste |
| Atividade | NLT 6.000 FTU/GM | FCC |
| Identidade | Fitase | FTIR |
| Umidade | NMT 10% | Ohaus MB-45 |
| Arsênico (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cádmio (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Chumbo (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercúrio (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Análise Microbiana | ||
| TPC | Habilidades / AOAC 990.12 | |
| E.coli | Negativo/10g | Habilidades / AOAC 991.14 |
| Todo | AOAC 2003.01 | |
| Salmonela | Negativo/25g | BAM Ch. 5/AOAC 2011.03 |
| Levedura | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| Mofo | Habilidades / AOAC 997.02 | |
| Coliformes | Habilidades / AOAC 991.14 | |
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
