ස්වාභාවික ක්ෂණික කළු තේ සාරය කුඩු සැපයීම
නිෂ්පාදනය විස්තරය
තේ යනු ලෝකයේ වැඩිපුරම පරිභෝජනය කරන පානයයි. තේ නිපදවනු ලබන්නේ Camelia Sinensis ශාකයේ පත්ර වලින් වන අතර තේ කොළ තෙත් ඔක්සිජන් බහුල වාතයට නිරාවරණය කර ඒවා කොළ පැහැයේ සිට තද දුඹුරු-කළු පැහැයට හැරවීමේ ක්රියාවලියක් වන පැසවීමේ මට්ටම අනුව වර්ග කළ හැක. ප්රධාන තේ වර්ග තුනක් ඇත: කළු තේ (පැසුණු), ප්රධාන වශයෙන් බටහිර රටවල පරිභෝජනය කරයි; Oolong තේ (අර්ධ වශයෙන් පැසුණු), මූලික වශයෙන් දකුණු චීනයේ පරිභෝජනය; සහ හරිත තේ (පැසවීම නොකළ), ප්රධාන වශයෙන් ආසියාවේ පරිභෝජනය කරයි.
කළු තේ සාමාන්යයෙන් මානසික අවදියෙන් මෙන්ම ඉගෙනීම, මතකය සහ තොරතුරු සැකසීමේ කුසලතා වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා ප්රසිද්ධය. හිසරදය සහ අඩු රුධිර පීඩනයට ප්රතිකාර කිරීමේදී එය ඵලදායී බව අධ්යයනයන් ද පෙන්වා දෙයි; "ධමනි දැඩි වීම" (ධමනි සිහින් වීම) සහ හෘදයාබාධ ඇතුළු හෘද රෝග වැළැක්වීම; පාකින්සන් රෝගය වැළැක්වීම. එය දෙවන වර්ගයේ දියවැඩියාව, ආමාශ ආබාධ, වමනය, පාචනය සහ ඩයුරටික් ලෙසද ගුණදායක වේ. සමහර අය දත් දිරායාම සහ වකුගඩු ගල් වැළැක්වීම සඳහා කළු තේ භාවිතා කරයි. වෙනත් විවිධ නිෂ්පාදන සමඟ ඒකාබද්ධව, බර අඩු කර ගැනීම සඳහා කළු තේ භාවිතා වේ.
ප්රතිලාභ
කළු තේ වල Theaflavins සහ thearubgins මෙන්ම අනෙකුත් catechin polymers ප්රධාන ජෛව ක්රියාකාරී වේ. බොහෝ දුරට පර්යේෂණය කරන ලද පොලිෆෙනෝල් වන්නේ Theaflavins (TF) වන අතර එය thearubgins වර්ග වන අතර එම නිසා රතු පැහැයෙන් යුක්ත වේ. පර්යේෂණයෙන් පෙන්නුම් කරන්නේ Theaflavins යනු ප්රතිඔක්සිකාරක පොලිෆෙනෝල් වන අතර එය අවම වශයෙන් හරිත තේ වල ඇති කැටචින් වලට සමාන ප්රතිඔක්සිකාරක විභවය වේ. Epigallocatechin gallate (EGCG) අක්මාව තුළ සමහර theaflavins බවට පරිවෘත්තීය වේ.
මූලික විශ්ලේෂණය
| විශ්ලේෂණය | විස්තරය | පරීක්ෂණ ක්රමය |
| වෙනස්. කුඩු / සාරය | උපුටා ගැනීම | අන්වීක්ෂය / වෙනත් |
| වියළීම මත පාඩු | වියළනය | |
| අළු | වියළනය | |
| තොග ඝනත්වය | 0.50-0.68 g / ml | Ph. Eur. 2.9 34 |
| ආසනික් (ලෙස) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| කැඩ්මියම් (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| ඊයම් (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| රසදිය (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 |
ක්ෂුද්ර ජීවී විශ්ලේෂණය
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | AOAC 990.12 | |
| සම්පූර්ණ යීස්ට් සහ අච්චු | AOAC 997.02 | |
| E. Coli | AOAC 991.14 | |
| කෝලිෆෝම් | AOAC 991.14 | |
| සැල්මොනෙල්ලා | සෘණාත්මකයි | ELFA-AOAC |
| ස්ටැෆිලොකොකස් | AOAC 2003.07 |
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
නිෂ්පාදන සහ අපද්රව්ය ප්රකාශය මගින්
- අපගේ දැනුම අනුව, මෙම නිෂ්පාදනයේ පහත සඳහන් ද්රව්ය කිසිවක් අඩංගු නොවන අතර නිෂ්පාදනය කර නොමැති බව මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
- පැරබීන්
- තැලේට්
- වාෂ්පශීලී කාබනික සංයෝග (VOC)
- ද්රාවණ සහ අවශේෂ ද්රාවණ
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| සංරචකය | නිෂ්පාදනයේ ඉදිරිපත් කරන්න |
| රටකජු (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න,) උදා, ප්රෝටීන් තෙල් | නැත |
| ගස් ගෙඩි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| බීජ (අබ, තල) (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| තිරිඟු, බාර්ලි, රයි, ඕට්ස්, ස්පෙල්ට්, කමුට් හෝ ඒවායේ දෙමුහුන් | නැත |
| ග්ලූටන් | නැත |
| සෝයා බෝංචි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| කිරි නිෂ්පාදන (ලැක්ටෝස් ඇතුළුව) හෝ බිත්තර | නැත |
| මාළු හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| බෙල්ලන් හෝ ඔවුන්ගේ නිෂ්පාදන | නැත |
| සැල්දිරි (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| ලුපින් (සහ/හෝ ව්යුත්පන්න) | නැත |
| සල්ෆයිට් (සහ ව්යුත්පන්න) (එකතු කළ හෝ > 10 ppm) | නැත |
