Waikawa Kohanga Manu N-acetylneuraminic Acid
Whakaahuatanga hua
Ko te waikawa Sialic (SA), ko te ingoa putaiao ko "N-acetylneuraminic acid", ko te waikawa sialic he momo puhui warowaiha taiao e noho whanui ana i roto i te punaha koiora. I wehea tuatahitia e Blix mai i te mucin o te repe salivary mandibular bovine, no reira i tapaina ai te waikawa sialic. Ko te waikawa N-Acetylneuraminic(waikawa sialic) he warowaiha e noho whanui ana i roto i te taiao, a ko ia ano te waahanga taketake o te maha o nga glycoproteins, glycopeptides me nga glycolipids.
TE WHAKAMAHI TUATAHI
| NGA MEA | Paerewa | Fermentation |
| Te ahua | Te paura tioata ma | Ataata |
| Te kakara | Te reka me te kawa | Organoleptic |
| Te whakamatautau | NLT98.0% | Paerewa hinonga |
| SO42-(2% Rongoā) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH | 1.8~2.3 | CP2015 |
| Ngaronga i te whakamaroke | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| Te toenga mura | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoxin B1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| As | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| Tatau Pereti Tapeke | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| Te rewena/Moulds | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus Aureus | Kaore i kitea | CP2015 |
| Haramona | Kaore i kitea | CP2015 |
Taupānga
- 1.Applied i roto i te mara o hua hauora: Kei te whakamahia whānuitia i roto i te maha tāpiringa kai.
- 2. Ka whakamahia i roto i te mara kai: Ko te tauira kohungahunga, te paura miraka; Te tono i roto i nga kai noa.
- 3. I whakamahia mo nga mahi whakapaipai: I te Pipiri 29, 2021, i panui te paetukutuku mana o te National Food and Drug Administration i nga korero tuku korero mo te waikawa N-acetylneuraminic acid hou nga taonga whakapaipai whare. Ka taea te whakamahi i te waikawa Sialic ki nga mahi whakapaipai.
Mahi
- Ka taea e te N-acetylneuraminic Acid te whakapai ake i te whakauru o nga whekau o nga huaora me nga kohuke, te taapiri i nga matūkai, me te tiaki me te whakau i nga pūtau.
- Ka taea e te waikawa Sialic te whakatairanga i te tere tuku korero o nga pūtau nerve roro, me te whakapai ake i te tere whakautu o te roro na roto i te taunekeneke ki nga kiriuhi roro me nga synapses.
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Tauākī whakauru
Kōwhiringa Tauākī #1: Mahinga Kotahi Parakore
Ko tenei 100% kotahi karekau he whakauru, he whakamahi ranei i tetahi taapiri, he rongoa, he kawe me/ranei he awhina tukatuka i roto i tana mahi whakangao.
Kōwhiringa Tauākī #2: Nga Kai Maha
Me whakauru katoa/tetahi atu kai iti kei roto me te whakamahi ranei i roto i tana mahi whakangao.
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| NGA MATUNGA | Tuhinga | KORERE | KORERO WHAKAMAHI |
| Te miraka, te miraka ranei | Kao | Ae | Kao |
| He hua, he hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| He ika, he momo ika ranei | Kao | Ae | Kao |
| Mataitai, crustaceans, mollusks me o ratou hua | Kao | Ae | Kao |
| He pīnati, he hua pīnati rānei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga nati rakau, o ratou hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga hua o te soy ranei | Kao | Ae | Kao |
| Wheat wheat derivatives ranei | Kao | Ae | Kao |
Ngako Trans
Ko tenei hua kaore he ngako whakawhiti.
