Bird's Nest Acid N-acetylneuraminic අම්ලය
නිෂ්පාදන විස්තරය
සියාලික් අම්ලය (SA), විද්යාත්මක නාමය "N-acetylneuraminic acid", සියාලික් අම්ලය යනු ජීව විද්යාත්මක පද්ධතියේ බහුලව පවතින ස්වභාවික කාබෝහයිඩ්රේට් සංයෝගයකි. එය ප්රථමයෙන් Blix විසින් ගව මැන්ඩිබුලර් ඛේට ග්රන්ථියේ ශ්ලේෂ්මලයෙන් හුදකලා කරන ලද බැවින් එය සියාලික් අම්ලය ලෙස නම් කරන ලදී. N-Acetylneuraminic Acid (sialic acid) යනු ස්වභාවධර්මයේ බහුලව පවතින කාබෝහයිඩ්රේටයක් වන අතර එය බොහෝ glycoproteins, glycopeptides සහ glycolipid වල මූලික අංගය වේ.
මූලික විශ්ලේෂණය
| අයිතම | සම්මතය | පැසවීම |
| පෙනුම | සුදු ස්ඵටික කුඩු | දෘශ්ය |
| සුවඳ | පැණිරස හා ඇඹුල් රසය | ඕගනොලෙප්ටික් |
| විශ්ලේෂණය | NLT98.0% | ව්යවසාය ප්රමිතිය |
| SO42-(2% විසඳුම) | NMT0.05% | CP2015 |
| pH අගය | 1.8~2.3 | CP2015 |
| වියළීම මත පාඩු | NMT2.0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| ජ්වලන අවශේෂ | NMT2.0% | CP2015 (600 oC, පැය 4) |
| ඇෆ්ලැටොක්සින් බී 1 | NMT5.0μg/kg | CP2015 |
| පීබී | NMT0.8ppm | CP2015(AAS) |
| ලෙස | NMT0.4ppm | CP2015(AAS) |
| එච්.ජී | NMT0.2ppm | CP2015(AAS) |
| සම්පූර්ණ තහඩු ගණන | NMT1,000cfu/g | CP2015 |
| යීස්ට් / අච්චු | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobacteriaceae | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| ස්ටැෆිලොකොකස් ඕරියස් | අනාවරණය වී නොමැත | CP2015 |
| සැල්මොනෙල්ලා | අනාවරණය වී නොමැත | CP2015 |
යෙදුම
- 1.සෞඛ්ය නිෂ්පාදන ක්ෂේත්රයේ යෙදී ඇත: එය විවිධ පෝෂණ අතිරේකවල බහුලව භාවිතා වේ.
- 2. ආහාර ක්ෂේත්රයේ යෙදී ඇත: ළදරු කිරිපිටි, කිරිපිටි; පොදු ආහාරවල යෙදීම.
- 3. රූපලාවන්ය ක්ෂේත්රයේ යෙදී ඇත: 2021 ජුනි 29 වන දින, ජාතික ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලනයේ නිල වෙබ් අඩවිය N-acetylneuraminic අම්ලය නව ගෘහස්ථ රූපලාවන්ය අමුද්රව්ය ගොනු කිරීමේ තොරතුරු නිල වශයෙන් ප්රකාශයට පත් කළේය. Sialic අම්ලය රූපලාවණ්ය නිෂ්පාදන සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.
කාර්යය
- N-acetylneuraminic අම්ලය විටමින් සහ ඛනිජ ලවණ බඩවැල් අවශෝෂණය වැඩි දියුණු කළ හැක, පෝෂ්ය පදාර්ථ අතිරේක, සහ සෛල ආරක්ෂා සහ ස්ථාවර.
- Sialic අම්ලය මොළයේ ස්නායු සෛලවල තොරතුරු සම්ප්රේෂණ වේගය ප්රවර්ධනය කළ හැකි අතර මොළයේ සෛල පටල සහ උපාගම සමඟ අන්තර්ක්රියා කිරීම තුළින් මොළයේ ප්රතිචාර වේගය වැඩි දියුණු කරයි.
Gmo ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය GMO ශාක ද්රව්ය වලින් හෝ ඒවා සමඟ නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
සංඝටක ප්රකාශය
ප්රකාශ විකල්ප #1: පිරිසිදු තනි අමුද්රව්ය
මෙම 100% තනි අමුද්රව්ය එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේදී කිසිදු ආකලන, කල් තබා ගන්නා ද්රව්ය, වාහක සහ/හෝ සැකසුම් ආධාරක අඩංගු නොවේ.
ප්රකාශ විකල්ප #2: බහු ද්රව්ය
එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියේ අඩංගු සහ/හෝ භාවිතා කරන සියලුම/ඕනෑම අමතර උප අමුද්රව්ය ඇතුළත් කළ යුතුය.
ග්ලූටන් නිදහස් ප්රකාශය
අපගේ දැනුමට අනුව, මෙම නිෂ්පාදනය ග්ලූටන් රහිත වන අතර ග්ලූටන් අඩංගු කිසිදු අමුද්රව්යයකින් නිෂ්පාදනය නොකළ බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
(නොවේ)/ (Tse) ප්රකාශය
අපගේ දැනුමේ හැටියට, මෙම නිෂ්පාදනය BSE/TSE වලින් තොර බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
කෲරත්වයෙන් තොර ප්රකාශයක්
අපගේ දැනුමේ උපරිමයෙන්, මෙම නිෂ්පාදනය සතුන් මත පරීක්ෂා කර නොමැති බව අපි මෙයින් ප්රකාශ කරමු.
කොෂර් ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය කොෂර් ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
Vegan ප්රකාශය
මෙම නිෂ්පාදනය Vegan ප්රමිතීන්ට අනුකූලව සහතික කර ඇති බව අපි මෙයින් තහවුරු කරමු.
ආහාර අසාත්මිකතා තොරතුරු
| අසාත්මිකතා | පෙනී සිටීම | නොපැමිණීම | ක්රියාවලි අදහස |
| කිරි හෝ කිරි ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බිත්තර හෝ බිත්තර ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| මාළු හෝ මාළු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| බෙල්ලන්, කබොල, මොලුස්කාවන් සහ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| රටකජු හෝ රටකජු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| ගස් ගෙඩි හෝ ඒවායේ ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| සෝයා හෝ සෝයා ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
| තිරිඟු හෝ තිරිඟු ව්යුත්පන්න | නැත | ඔව් | නැත |
ට්රාන්ස් මේදය
මෙම නිෂ්පාදනයේ කිසිදු ට්රාන්ස් මේද අඩංගු නොවේ.
