Ácido N-acetilneuramínico Ácido Ninho de Pássaro
Descrição do produto
Ácido siálico (SA), o nome científico é "ácido N-acetilneuramínico", o ácido siálico é um tipo de composto natural de carboidrato que existe amplamente no sistema biológico. Foi isolado pela primeira vez por Blix da mucina da glândula salivar mandibular bovina, por isso foi denominado ácido siálico. O ácido N-acetilneuramínico (ácido siálico) é um carboidrato que existe amplamente na natureza e também é o componente básico de muitas glicoproteínas, glicopeptídeos e glicolipídeos.
ANÁLISE BÁSICA
| UNID | PADRÃO | Fermentação |
| Aparência | Pó de cristal branco | Visual |
| Cheiro | Sabor doce e azedo | Organoléptico |
| Ensaio | NLT98,0% | Padrão empresarial |
| SO42-(solução a 2%) | NMT0,05% | CP2015 |
| pH | 1,8~2,3 | CP2015 |
| Perda na secagem | NMT2,0% | CP2015 (105 oC, 3 h) |
| Resíduo de ignição | NMT2,0% | CP2015 (600 oC, 4 h) |
| Aflatoxina B1 | NMT5,0μg/kg | CP2015 |
| Pb | NMT0,8 ppm | CP2015(AAS) |
| Como | NMT0,4 ppm | CP2015(AAS) |
| Hg | NMT0,2 ppm | CP2015(AAS) |
| Contagem total de placas | NMT1.000ufc/g | CP2015 |
| Leveduras/Moldes | NMT100cfu/g | CP2015 |
| Enterobactérias | NMT60MPN/100g | CP2015 |
| Staphylococcus aureus | Não detectado | CP2015 |
| Salmonela | Não detectado | CP2015 |
Aplicativo
- 1.Aplicado na área de produtos de saúde: É amplamente utilizado em diversos suplementos nutricionais.
- 2. Aplicado na área alimentícia: Fórmula infantil, leite em pó; Aplicação em alimentos comuns.
- 3. Aplicado na área de cosméticos: Em 29 de junho de 2021, o site oficial da National Food and Drug Administration anunciou oficialmente as informações de depósito de novas matérias-primas cosméticas nacionais de ácido N-acetilneuramínico. O ácido siálico pode ser amplamente utilizado em cosméticos.
Função
- O ácido N-acetilneuramínico pode melhorar a absorção intestinal de vitaminas e minerais, suplementar nutrientes e proteger e estabilizar as células.
- O ácido siálico pode promover a velocidade de transmissão de informações das células nervosas cerebrais e melhorar a velocidade de resposta do cérebro por meio da interação com as membranas e sinapses das células cerebrais.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
