10,000~35,000u/g kai kōeke kūpapa pūmua whākōkī paura
Whakaahuatanga Hua
Ko te Tohu Kai Enzyme Cellulase he mea hanga mai i te riaka o Trichoderma reesi na roto i te maara me te tikanga tangohanga. Ka taea te whakamahi i tenei hua mo te kai, te hanga pia, te tukatuka witi, te maimoatanga o nga kakano me te miro, te hemp, te rakau rakau, te miro ranei hei taonga taapiri me te papanga Lyocell. Ka taea hoki te whakamahi mo te horoi kowhatu o nga kakahu jean me te pumice, ka whakamahia noa ranei mo te horoi riihara o nga momo momo papanga jean.
I ahu mai i te FERMENTATION o tetahi riaka Kore-GMO kua tohua o Aspergillus niger. Ko te ahua o tenei hua enzyme e tona kaha ki te whakarereke, ki te whakamaarama, ki te whakaheke ranei i te cellulose warowaiha.
Āhuatanga Enzymatic
Ko te pH tino pai ko te 4.5 me te awhe pumau o te 3.5 ki te 5.5. Ko te pāmahana tino pai ko te 60ºC me te awhe pumau o te 45ºC ki te 75ºC.
Mahi
E toru nga ngohe (endo- me te exo-cellulase me nga mahi beta-glucosidase) e hiahiatia ana hei whakatutuki i te hydrolysis. Ko tetahi waeine cellulase (CU) kua tautuhia ko te nui o te ngohe ka whakaputa i te huringa rerenga o te 1 i roto i te 5 min i roto i te taputapu carboxymethyl cellulose kua tautuhia i raro i te ahuatanga o te whakamatautau. Ko nga paearu whakaae mo nga whakamatautau enzyme katoa ko: NLT 85.0% me te NMT 115.0% o nga waeine e kii ana mo te mahi enzyme.
Tātari Taketake
| Tātaritanga | Whakaahuatanga | Tikanga Whakamatau |
| Mahi | 20,000-100,000CU/g | USP |
| Tuakiri | Te harore Cellulase | FTIR |
| makuku | ≤5.0% | Ohaus MB-45 |
| Arsenic (As) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Cadmium (Cd) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Arataki (Pb) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Mercury (Hg) | ICP-MS/AOAC 993.14 | |
| Te tātari moroiti | ||
| TPC | Pukenga / AOAC 990.12 | |
| E.coli | He kino/10g | Pukenga / AOAC 991.14 |
| Katoa | AOAC 2003.01 | |
| Haramona | He kino/25g | BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03 |
| rewena | Pukenga / AOAC 997.02 | |
| Te pokepokea ai | Pukenga / AOAC 997.02 | |
| Coliforms | Pukenga / AOAC 991.14 | |
He korero a Gmo
Ma konei matou e kii ana, i runga i o maatau mohiotanga, kaore tenei hua i puta mai i nga taonga tipu GMO ranei.
Tauākī whakauru
Kōwhiringa Tauākī #1: Mahinga Kotahi Parakore
Ko tenei 100% kotahi karekau he whakauru, he whakamahi ranei i tetahi taapiri, he rongoa, he kawe me/ranei he awhina tukatuka i roto i tana mahi whakangao.
Kōwhiringa Tauākī #2: Nga Kai Maha
Me whakauru katoa/tetahi atu kai iti kei roto me te whakamahi ranei i roto i tana mahi whakangao.
Tauākī Gluten free
Ko ta matou e kii nei, ki runga i o maatau mohiotanga, ko tenei hua he gluten-kore, kaore i hangaia me etahi atu kai kei roto i te gluten.
(Kaore)/ (Tse) Tauākī
Ma konei matou e whakapumau ana, i runga i o maatau mohiotanga, he kore utu tenei hua mo te BSE/TSE.
He korero nanakia-kore
Ko ta matou e kii nei, ki te mohio, kaore ano tenei hua i whakamatauria ki nga kararehe.
Kosher korero
Ka whakamanahia e maatau kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Kosher.
Tauākī Vegan
Ka whakapumautia e matou kua whakamanahia tenei hua ki nga paerewa Vegan.
Nga korero mo te kai Allergen
| NGA MATUNGA | Tuhinga | KORERE | KORERO WHAKAMAHI |
| Te miraka, te miraka ranei | Kao | Ae | Kao |
| He hua, he hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| He ika, he momo ika ranei | Kao | Ae | Kao |
| Mataitai, crustaceans, mollusks me o ratou hua | Kao | Ae | Kao |
| He pīnati, he hua pīnati rānei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga nati rakau, o ratou hua ranei | Kao | Ae | Kao |
| Ko nga hua o te soy ranei | Kao | Ae | Kao |
| Wheat wheat derivatives ranei | Kao | Ae | Kao |
Ngako Trans
Ko tenei hua kaore he ngako whakawhiti.
