10,000~35,000u/g food grade neutral cellulase enzyme powder រូបភាពពិសេស

10,000 ~ 35,000u/g ម្សៅអង់ស៊ីម cellulase អព្យាក្រឹតថ្នាក់អាហារ

រូបរាង៖ម្សៅពណ៌ស

ស្តង់ដារ៖GMP, Kosher, HALAL, ISO9001, HACCP

ចែករំលែកទៅ៖

សាកសួរ COA / MADS

ព័ត៌មានលម្អិតអំពីផលិតផល

ទាញយក

ការដឹកជញ្ជូន និងការវេចខ្ចប់

សេវាកម្ម OEM

អំពីពួកយើង

ស្លាកផលិតផល

ការពិពណ៌នាផលិតផល

Cellulase Enzyme Food Grade ត្រូវបានផលិតចេញពីពូជ Trichoderma reesi តាមរយៈបច្ចេកទេសដាំដុះ និងស្រង់ចេញ។ ផលិតផលនេះអាចត្រូវបានប្រើសម្រាប់ចំណី ការផលិត កែច្នៃគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ការព្យាបាលវាយនភណ្ឌជាមួយកប្បាស កញ្ឆា ស្ករកៅស៊ូ ឬអំបោះ ជាសម្ភារៈបូក និងក្រណាត់ Lyocell ។ វាក៏អាចប្រើសម្រាប់លាងថ្មនៃសម្លៀកបំពាក់ខោខូវប៊យជាមួយនឹងម្សៅទ្រនាប់ ឬប្រើតែសម្រាប់ការបោកសម្លៀកបំពាក់នៃប្រភេទក្រណាត់ខោខូវប៊យផ្សេងគ្នាប៉ុណ្ណោះ។

គឺបានមកពីការ fermentation នៃប្រភេទ Non-GMO ដែលបានជ្រើសរើសនៃ Aspergillus niger ។ ផលិតផលអង់ស៊ីមនេះត្រូវបានកំណត់លក្ខណៈដោយសមត្ថភាពរបស់វាក្នុងការកែប្រែ អ៊ីដ្រូលីហ្សីស ឬបន្សាបជាតិកាបូអ៊ីដ្រាតសែលុយឡូស។

លក្ខណៈសម្បត្តិអង់ស៊ីម

pH ល្អបំផុតគឺ 4.5 ជាមួយនឹងជួរស្ថេរភាពពី 3.5 ទៅ 5.5 ។ សីតុណ្ហភាពល្អបំផុតគឺ 60ºC ជាមួយនឹងជួរស្ថេរភាពពី 45ºC ទៅ 75ºC ។

សកម្មភាព

មានសកម្មភាពបី (សកម្មភាព endo- និង exo-cellulase និង beta-glucosidase) ដែលត្រូវការដើម្បីសម្រេចបាននូវ hydrolysis ពេញលេញ។ ឯកតាកោសិកាមួយ (CU) ត្រូវបានកំណត់ថាជាបរិមាណនៃសកម្មភាពដែលនឹងបង្កើតការផ្លាស់ប្តូរសារធាតុរាវដែលទាក់ទង 1 ក្នុង 5 នាទីនៅក្នុងស្រទាប់ខាងក្រោម carboxymethyl cellulose ដែលបានកំណត់នៅក្រោមលក្ខខណ្ឌនៃការវិភាគ។ លក្ខណៈវិនិច្ឆ័យទទួលយកសម្រាប់ការវិភាគអង់ស៊ីមទាំងអស់គឺ៖ NLT 85.0% និង NMT 115.0% នៃឯកតានៃសកម្មភាពអង់ស៊ីមដែលបានប្រកាស។

ការវិភាគជាមូលដ្ឋាន

ការវិភាគ	ការពិពណ៌នា	វិធីសាស្រ្តសាកល្បង
សកម្មភាព	20,000-100,000CU/g	USP
អត្តសញ្ញាណ	សែលុយឡូសផ្សិត	FTIR
សំណើម	≤5.0%	អូហូស MB-45
អាសេនិច (ជា)		ICP-MS/AOAC 993.14
កាដ្យូម (ស៊ីឌី)		ICP-MS/AOAC 993.14
នាំមុខ (Pb)		ICP-MS/AOAC 993.14
បារត (Hg)		ICP-MS/AOAC 993.14
ការវិភាគអតិសុខុមប្រាណ
ធនាគារភូមិ		ជំនាញ / AOAC 990.12
អ៊ីកូលី	អវិជ្ជមាន / 10 ក្រាម។	ជំនាញ / AOAC 991.14
ទាំងមូល		AOAC 2003.01
ត្រី salmonella	អវិជ្ជមាន / 25 ក្រាម។	BAM Ch. 5 / AOAC 2011.03
ដំបែ		ជំនាញ / AOAC 997.02
ផ្សិត		ជំនាញ / AOAC 997.02
កូលីទម្រង់		ជំនាញ / AOAC 991.14

សេចក្តីថ្លែងការណ៍របស់ Gmo

យើងសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានផលិតចេញពី ឬជាមួយសម្ភារៈរុក្ខជាតិ GMO ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ធាតុផ្សំ

ជម្រើសសេចក្តីថ្លែងការណ៍ទី 1៖ គ្រឿងផ្សំតែមួយសុទ្ធ
សារធាតុផ្សំតែមួយ 100% នេះមិនមាន ឬប្រើសារធាតុបន្ថែម សារធាតុរក្សាទុក ភ្នាក់ងារដឹកជញ្ជូន និង/ឬជំនួយកែច្នៃក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។
ជម្រើសទី 2៖ គ្រឿងផ្សំច្រើន។
ត្រូវតែរួមបញ្ចូលទាំងអស់/ធាតុផ្សំរងបន្ថែមដែលមាននៅក្នុង និង/ឬប្រើប្រាស់ក្នុងដំណើរការផលិតរបស់វា។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍គ្មានជាតិស្ករ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះគឺគ្មានជាតិ gluten ហើយមិនត្រូវបានផលិតដោយគ្រឿងផ្សំណាមួយដែលមានជាតិ gluten នោះទេ។

(មិនមែន)/ (Tse) សេចក្តីថ្លែងការណ៍

យើងសូមបញ្ជាក់ថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនមាន BSE/TSE ទេ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ដោយគ្មានអំពើឃោរឃៅ

យើងខ្ញុំសូមប្រកាសថា តាមចំណេះដឹងរបស់យើង ផលិតផលនេះមិនត្រូវបានសាកល្បងលើសត្វឡើយ។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Kosher

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Kosher។

សេចក្តីថ្លែងការណ៍ Vegan

យើងសូមបញ្ជាក់ថា ផលិតផលនេះត្រូវបានបញ្ជាក់តាមស្តង់ដារ Vegan ។

ព័ត៌មានអំពីអាឡែហ្ស៊ីអាហារ

អាឡែរហ្សី	វត្តមាន	អវត្តមាន	ដំណើរការមតិ
ដេរីវេនៃទឹកដោះគោឬទឹកដោះគោ	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស៊ុតឬស៊ុត	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃត្រីឬត្រី	ទេ	បាទ	ទេ
សំបកខ្យង សត្វក្រៀល មូស និងនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
សណ្ដែកដីឬដេរីវេនៃសណ្តែកដី	ទេ	បាទ	ទេ
គ្រាប់មែកធាង ឬនិស្សន្ទវត្ថុរបស់វា។	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃសណ្តែកសៀង ឬសណ្តែកសៀង	ទេ	បាទ	ទេ
ដេរីវេនៃស្រូវសាលីឬស្រូវសាលី	ទេ	បាទ	ទេ