Aditivos alimentares de alta qualidade CAS299-28-5 Gluconato de cálcio
Descrição dos produtos
O gluconato de cálcio é um sal de cálcio do ácido glucônico. É um pó branco cristalino ou granular com ponto de fusão de 201°C, inodoro e insípido, solúvel em água fria e facilmente solúvel em água quente.
O gluconato de cálcio é um importante cálcio orgânico. É usado principalmente como fortificante e nutriente de cálcio, tampão, agente de cura e agente quelante em alimentos. Tem uma perspectiva de aplicação muito ampla.
Análise Básica
| Item | Especificação |
| Aparência | Pó Cristalino Branco |
| Ensaio | 98,5~102,0% |
| Perda na secagem | ≤2% |
| Substâncias redutoras | ≤1% |
| Sulfato | ≤0,05% |
| Cloreto | ≤0,07% |
| Metal pesado | ≤0,002% |
| Como | ≤3PPM |
| Impurezas orgânicas e ácido bórico | Atende aos requisitos |
Função
O gluconato de cálcio pode reduzir a permeabilidade capilar, aumentar a densidade, manter a excitabilidade normal dos nervos e músculos, fortalecer a contratilidade miocárdica e ajudar na formação óssea;
Aplicativo
Como aditivo alimentar, utilizado como tampão; agente solidificante; agente quelante; suplemento nutricional. Pode ser usado para cereais, seus produtos e bebidas. A dosagem é de 18 a 38 gramas por quilograma.
Declaração OGM
Declaramos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi produzido a partir de ou com material vegetal OGM.
Declaração de ingredientes
Opção de declaração nº 1: ingrediente único puro
Este ingrediente 100% único não contém nem utiliza quaisquer aditivos, conservantes, transportadores e/ou auxiliares de processamento em seu processo de fabricação.
Opção de declaração nº 2: vários ingredientes
Deve incluir todos/quaisquer subingredientes adicionais contidos e/ou usados em seu processo de fabricação.
Declaração sem glúten
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto é isento de glúten e não foi fabricado com quaisquer ingredientes que contenham glúten.
Declaração (Não)/ (Tse)
Confirmamos por este meio que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto está livre de BSE/TSE.
Declaração livre de crueldade
Declaramos que, tanto quanto é do nosso conhecimento, este produto não foi testado em animais.
Declaração Kosher
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões Kosher.
Declaração Vegana
Confirmamos por este meio que este produto foi certificado de acordo com os padrões veganos.
Informações sobre alérgenos alimentares
| ALERGÉNIOS | PRESENÇA | AUSÊNCIA | COMENTÁRIO DO PROCESSO |
| Leite ou derivados de leite | Não | Sim | Não |
| Ovo ou derivados de ovo | Não | Sim | Não |
| Peixe ou derivados de peixe | Não | Sim | Não |
| Mariscos, crustáceos, moluscos e seus derivados | Não | Sim | Não |
| Amendoim ou derivados de amendoim | Não | Sim | Não |
| Nozes ou seus derivados | Não | Sim | Não |
| Soja ou derivados de soja | Não | Sim | Não |
| Trigo ou derivados de trigo | Não | Sim | Não |
Gordura trans
Este produto não contém gorduras trans.
