Kalitate handiko elikagaien kalitateko probiotikoak Lactobacillus Helveticus hautsa
Produktuaren deskribapena
Lactobacillus helveticus Lactobacillus generoko azido laktikoa sortzen duen bakterio bat da. Beste gazta estilo batzuk egiteko erabiltzen da, hala nola Cheddar, Parmesanoa, Romanoa, provolonea eta mozzarella. L. helveticus kulturaren funtzio nagusia mingostasuna saihestea eta azken gaztan intxaur zaporeak sortzea da. Emmental gaztaren ekoizpenean, L. helveticus Propionibacterium kulturarekin batera erabiltzen da, zuloak ("begiak") garatzeaz arduratzen dena, karbono dioxido gasaren ekoizpenaren bidez.
Aplikazioak
- Botikak, osasun-laguntza, dieta-osagarriak, kapsulak, tabletak, zorroak/tiradak, tantak etab.
- Elikagaietarako produktuak, zukuak, gominolak, txokolatea, gozokiak, okindegiak eta abar.
- Esnekiak, jogurtak etab.
- Animalien elikagaiak/Animalientzako elikadura gehigarriak, etab.
OINARRIZKO AZTERKETA
| Analisia | Deskribapena | Proba metodoa |
| Itxura | Esnearen hauts zuritik horixka, ez dago opilatuta, ez usain berezirik, ez usainik | Lehorgailua |
| Lizarra | ≤%7,0 | Lehorgailua |
| Bakterio bizidunen kopuru osoa | ≥1,0×1010cfu/g | CP2010 |
| Koliformeak | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
Osasun Onurak
Funtzio espezifikoa:
- Zinkaren xurgapena sustatu.
Funtzio komunak:
- Tripa-flora oreka
- Heste-traktuko gaixotasunei aurre egiten laguntzen die, IBS, IBD bezalakoak
- Patogenoen aurkako babesa
- Gernu-infekzioen prebentzioan laguntzen du
- Sistema immunologikoa hobetzen laguntzen du
- Alergiaren aurkakoa
- Mantenugaiak xurgatzen laguntzen du
- Ekzema agerraldiak kentzen ditu
- Antibiotikoen bigarren mailako efektuak murrizten ditu
- Laktosarekiko intolerantzia dutenen artean esnekien digestioan laguntzen du
- Beherakoaren iraupena murrizten du
Erabili Deskribapenak
Biltegiratzea eta iraupena
Produktua – 18 ℃ edo baxuagoan gordetzen da, eta iraupena 24 hilabetekoa da ekoizpen datatik aurrera.
Erabilera metodoa
Bakterio-hautsa heze ez dadin, ontziratzeko poltsa – 18 ℃ aldez aurretik atera behar da, eta giro-tenperaturan jarri 30 minutuz, eta gero giro-tenperatura itzuli ondoren erabili.
Ontzien zehaztapena
Produktuak hesi handiko aluminiozko paperezko poltsetan ontziratzen dira, 500 g / poltsa, 1 kg / poltsa edo bezeroaren beharren arabera.
Segurtasuna eta kalitatea
Tentsioak kontsumo seguruaren historia luzea du, eta hauts liofilizatua GMP ingurune batean ekoizten da kontrol zorrotzarekin, estatuko lege eta araudiekin bat datorrena.
