Bubuk Probiotik Lactobacillus Helveticus Food Grade Berkualitas Tinggi
Deskripsi Produk
Lactobacillus helveticus adalah bakteria berbentuk batang penghasil asam laktat dari genus Lactobacillus. Ini digunakan dalam pembuatan keju jenis lain, seperti Cheddar, Parmesan, Romano, provolone, dan mozzarella. Fungsi utama kultur L. helveticus adalah untuk mencegah rasa pahit dan menghasilkan rasa pedas pada keju akhir. Dalam produksi keju Emmental, L. helveticus digunakan bersama dengan kultur Propionibacterium, yang bertanggung jawab untuk mengembangkan lubang (dikenal sebagai “mata”) melalui produksi gas karbon dioksida.
Aplikasi
- Obat-obatan, Perawatan Kesehatan, Suplemen Diet, dalam bentuk kapsul, tablet, sachet/strip, tetes dll.
- Produk aplikasi makanan, jus, permen karet, coklat, permen, roti, dll.
- Produk susu, seperti yoghurt, dll.
- Makanan hewan peliharaan/bahan tambahan pakan ternak dll.
ANALISIS DASAR
| Analisa | Keterangan | Metode Tes |
| Penampilan | Bubuk berwarna putih susu sampai kekuningan, tidak menggumpal tengik, tidak berbau aneh, tidak berbau | Pengering |
| Abu | ≤7,0% | Pengering |
| Jumlah total bakteri hidup | ≥1,0×1010cfu/g | CP2010 |
| koliform | n=5,c=2,m=10,m=102 | CP2010 |
Manfaat Kesehatan
Fungsi khusus:
- Meningkatkan penyerapan seng.
Fungsi umum:
- Keseimbangan usus-flora
- Membantu melawan penyakit saluran usus, seperti IBS, IBD
- Perlindungan terhadap patogen
- Membantu dalam pencegahan infeksi saluran kemih
- Membantu membangun sistem kekebalan tubuh yang unggul
- Anti-alergi
- Membantu penyerapan nutrisi
- Menekan terjadinya eksim
- Mengurangi efek samping antibiotik
- Membantu pencernaan produk susu di kalangan intoleransi laktosa
- Mengurangi durasi diare
Gunakan Deskripsi
Penyimpanan dan umur simpan
Produk disimpan pada suhu – 18 ℃ atau lebih rendah, dan umur simpan adalah 24 bulan sejak tanggal produksi.
Metode penggunaan
Untuk mencegah bubuk bakteri menjadi lembab, kantong pengemas harus dikeluarkan terlebih dahulu dari – 18 ℃, dan ditempatkan pada suhu kamar selama 30 menit, dan kemudian digunakan setelah kembali ke suhu kamar.
Spesifikasi kemasan
Produk dikemas dalam kantong aluminium foil komposit penghalang tinggi, dengan spesifikasi kemasan 500g/tas, 1kg/tas atau sesuai kebutuhan pelanggan.
Keamanan dan kualitas
Strain ini memiliki sejarah panjang dalam konsumsi yang aman, dan bubuk beku-kering diproduksi di lingkungan GMP di bawah kendali ketat, yang sesuai dengan undang-undang dan peraturan negara bagian yang relevan.
