ከፍተኛ ጥራት ያለው የምግብ ደረጃ ፕሮቢዮቲክስ ላክቶባሲለስ ሄልቬቲከስ ዱቄት
የምርት መግለጫ
Lactobacillus helveticus ላክቲክ አሲድ የሚያመርት በዱላ ቅርጽ ያለው የላክቶባሲለስ ጂነስ ባክቴሪያ ነው። እንደ ቼዳር፣ ፓርሜሳን፣ ሮማኖ፣ ፕሮቮሎን እና ሞዛሬላ ያሉ ሌሎች የቺዝ ዓይነቶችን ለመሥራት ያገለግላል። የኤል ሄልቬቲከስ ባህል ዋና ተግባር መራራነትን መከላከል እና በመጨረሻው አይብ ውስጥ የለውዝ ጣዕሞችን ማምረት ነው። በኤምሜንታል አይብ ምርት ውስጥ, L. helveticus ከፕሮፒዮኒባክቴሪየም ባህል ጋር በመተባበር ጥቅም ላይ ይውላል, እሱም ቀዳዳዎችን ("አይኖች" በመባል የሚታወቁት) በካርቦን ዳይኦክሳይድ ጋዝ በማምረት.
መተግበሪያዎች
- መድሃኒት፣ ጤና አጠባበቅ፣ የአመጋገብ ማሟያዎች፣ በካፕሱሎች፣ ታብሌቶች፣ ከረጢቶች/ጭረቶች፣ ጠብታዎች ወዘተ.
- ምግብ የሚተገበሩ ምርቶች፣ ጭማቂዎች፣ ሙጫዎች፣ ቸኮሌት፣ ከረሜላዎች፣ መጋገሪያዎች ወዘተ.
- የወተት ተዋጽኦዎች፣ እንደ እርጎ ወዘተ.
- የቤት እንስሳት ምግቦች/የእንስሳት መኖ ተጨማሪዎች ወዘተ.
መሰረታዊ ትንተና
| ትንተና | መግለጫ | የሙከራ ዘዴ |
| መልክ | ወተት ከነጭ እስከ ቢጫ ቀለም ያለው ዱቄት፣የማይበስል ኬክ፣ ልዩ የሆነ ሽታ የለም፣ ምንም ሽታ የለም። | ማድረቂያ |
| አመድ | ≤7.0% | ማድረቂያ |
| አጠቃላይ ህይወት ያላቸው ባክቴሪያዎች | ≥1.0×1010cfu/g | ሲፒ2010 |
| ኮሊፎርም | n=5፣c=2፣m=10፣m=102 | ሲፒ2010 |
የጤና ጥቅሞች
የተወሰነ ተግባር፡-
- የዚንክ መምጠጥን ያበረታቱ።
የተለመዱ ተግባራት:
- የአንጀት-እፅዋት ሚዛን
- እንደ IBS፣ IBD ያሉ የአንጀት በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል
- በሽታ አምጪ ተህዋሲያን መከላከል
- የሽንት ቧንቧ ኢንፌክሽንን ለመከላከል ይረዳል
- የላቀ የበሽታ መከላከያ ስርዓትን ለመገንባት ይረዳል
- ፀረ-አለርጂ
- ንጥረ ምግቦችን ለመምጠጥ ይረዳል
- የኤክማማ መከሰትን ያስወግዳል
- አንቲባዮቲክ የጎንዮሽ ጉዳቶችን ይቀንሳል
- ላክቶስ-የማይታገሡት መካከል የወተት ተዋጽኦዎች መፈጨት ውስጥ እርዳታ
- የተቅማጥ ጊዜን ይቀንሳል
መግለጫዎችን ተጠቀም
የማከማቻ እና የመቆያ ህይወት
ምርቱ በ -18 ℃ ወይም ከዚያ በታች ተከማችቷል, እና የመደርደሪያው ሕይወት ከተመረተበት ቀን ጀምሮ 24 ወራት ነው.
የአጠቃቀም ዘዴ
የባክቴሪያ ዱቄቱ እርጥብ እንዳይሆን ለመከላከል የማሸጊያው ቦርሳ ከ - 18 ℃ ቀድመው ማውጣት እና በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 30 ደቂቃዎች ማስቀመጥ እና ከዚያም ወደ ክፍል ሙቀት ከተመለሰ በኋላ ጥቅም ላይ ይውላል ።
የማሸጊያ ዝርዝር
ምርቶቹ በከፍተኛ ማገጃ የተዋሃዱ የአልሙኒየም ፊይል ቦርሳዎች የታሸጉ ናቸው ፣ የማሸጊያ ዝርዝሮች 500 ግ / ቦርሳ ፣ 1 ኪግ / ቦርሳ ወይም እንደ ደንበኛ ፍላጎት።
ደህንነት እና ጥራት
ውጥረቱ ረጅም ታሪክ ያለው ደህንነቱ የተጠበቀ ፍጆታ ያለው ሲሆን በቀዝቃዛው የደረቀ ዱቄት የሚመረተው በጂኤምፒ አካባቢ በጥብቅ ቁጥጥር ሲሆን ይህም ከስቴቱ አግባብነት ያላቸው ህጎች እና ደንቦች ጋር ይጣጣማል።
