Zer da zelulosa mikrokristalinoa?
Zelulosa mikrokristalinoa (MCC), batez ere β-z osatua- Kate zuzeneko polisakaridoa 1,4-glukosido loturarekin konbinatuta [1] hauts kristalino zuri, usainik eta zaporerik gabekoa da, hagaxka-formako edo hauts-formako partikula porotsu oso finez osatua. aske isuri eta zelulosa naturala polimerizazio-maila mugaraino (LODP) hidroliza dezakeena, hidrolisi azido diluituaren ondoren.
Landare-zuntz orokorretan, zelulosa mikrokristalinoa %70 inguru da, eta beste %30 amorfoa da. Zelulosa mikrokristalinoa oso erabilia da farmazia, kosmetika, elikadura eta beste industria batzuetan. Partikula-tamaina eta ur-eduki desberdinek ezaugarri eta aplikazio-eremu desberdinak dituzte.
Zelulosa mikrokristalinoa landare-zelulosatik lortzen da hidrolisiaren ondoren, eta gutxi gorabeherako prozesua hau da: azido inorganiko disoluzio diluituaren hidrolisia α-Zelulosa, non α-Zelulosa landare zelulosikoen zelulosa-oreaz egin daitekeen. Zelulosa hidrolizatua iragazi, araztu eta minda lehortzen da, oso banatuta dauden partikula-tamainak dituzten partikula porotsuak sortzeko.
- Erabilera funtzionala: xurgatzailea; Esekidura-agentea; Tableta eta kapsuletarako diluitzaileak; Tabletetarako desintegratzailea
- Produktu kategoria: zelulosa | exzipiente farmazeutikoak, elikagaien gehigarriak
- Produktuaren propietateak: hauts zuria edo ia zuria, usainik eta zaporerik gabekoa. Produktu hau disolbaezina da ur, etanol, azetona edo toluenoan.
- CAS zenbakia: 9004-34-6
Zelulosa mikrokristalinoaren funtzioa
Zelulosa mikrokristalinoak aparra eta emultsioa egonkor ditzake, batez ere tenperatura altuko prozesatzean; Gela osatzea ukenduaren ehundurarekin; Pektina eta almidoi gelaren bero-erresistentzia hobetzea; Atxikimendua hobetu; Ordeztu koipea eta olioa eta kontrolatu izotz kristalen hazkundea. Zelulosa mikrokristalinoak emultsioa eta aparra egonkortu ditzakeen arrazoia da zelulosa mikrokristalinoa interfazean xurgatzen dela eta muga aurpegiko maskara indartzen duela. Zelulosa mikrokristalinoa gantz gutxiko izozkietan eta izoztutako beste postre produktuetan ohiko osagaia da.
Farmazia-industrian, zelulosa mikrokristalinoa maiz erabiltzen da xurgatzaile, esekidura-laguntza, diluitzaile eta desintegratzaile gisa. Zelulosa mikrokristalinoa oso erabilia da prestakin farmazeutikoetan, batez ere ahozko piluletan eta kapsuletan diluitzaile eta itsasgarri gisa. Pikorketa hezean ez ezik, tableta zuzen lehorrean prentsatzeko ere erabil daiteke. Era berean, zenbait efektu lubrifikatzaile eta desintegratzaile ditu, eta hori oso erabilgarria da pilulak prestatzeko. Almidoiaren edo almidoiaren deribatuen aurrean abantaila hauek ditu:
(1) Erraza da desegiteko, hau da, sendagaia urdailean sartu ondoren erraz desegiten da eta gorputzak xurgatzen du.
(2) Ez da erraza lizutzea, zelulosa β A motako glukosaren konfigurazioa delako, eta almidoia, berriz, α Mota konfigurazioari dagokio. Orokorrean, amilasak ez dio zelulosari erasotzen.
(3) Zelulosa ez du giza gorputzak xurgatzen, eta ez da erraza kargatutako botiken aurrean erreakzionatzea, beraz, seguruagoa da. Bere desabantaila prezioa altua dela da.
Zelulosa mikrokristalinoaren aplikazioa
Elikagaien industrian, zelulosa mikrokristalinoa elikagaien oinarrizko material funtzionala da - zuntz dietetikoa, osasunerako elikagaien gehigarri ezin hobea dena. Emultsioaren eta apararen egonkortasuna mantendu dezake; Tenperatura altuaren egonkortasuna mantendu eta likidoaren egonkortasuna hobetu dezake, eta nutrizio osagarri eta lodigarri gisa ere erabil daiteke. Haragi produktu asko, azkar izoztutako elikagaiak eta izozkiak gehitzen dira.
Kosmetika-industrian, zelulosa mikrokristalinoa nahasketa-material gisa erabiltzen da hainbat kosmetika, larruazala tratatzeko eta zaintzeko produktuetarako, baita garbigarrien fabrikaziorako ere. Betetzeko, loditzeko eta emultsionatzeko funtzioak konbinatzen ditu eta substantzia koipetsuetarako emultsionatzeko gaitasun ona du.
Argitalpenaren ordua: 2023-03-16
